نوي وړاندیزونه او نوی مینو
د بون لخوا امپراتور - د سان فرانسیسکو په مشهور چیناټاون کې موقعیت لرونکی مشهور رستورانت چې پدې وروستیو کې د میشیلین لارښود لخوا په ښار کې یو له غوره چینایي رستورانتونو او خورا رومانتيک رستورانتونو څخه پیژندل شوی - پدې میاشت کې خپله یو کلنه کلیزه لمانځي.
د جون د 18 څخه د دوو اونیو لپاره، شیف هو چی بون او د هغه ستوری ټیم به هر یو میلمنو ته خواړه وړاندې کړي د ببلی یو مفت شیشه کله چې په رستورانت کې خواړه وخورئ. سربیره پردې ، شیف بون د خپل موسمي دوبي مینو معرفي کولو ته لیواله دی چې تازه موسمي اجزا پکې شامل دي د زوال وړ خواړه وړاندې کوي لکه د سمر ټرفل پف د شیمجي او وچ شیټیک مشروم سره ، د سیسم سرک او هندواڼې سره کرسپي ټایګر مرغان، او د نوي انګلستان لوبسټر د خوږ مرچ ساس سره.
په 2021 کې د هغې له پرانستلو راهیسې ، د بون لخوا امپریس د خپل اغیزمن خواړو ، ډیزاین او چاپیریال لپاره ډیری ستاینلیکونه ترلاسه کړي ، پشمول د سان فرانسسکو مجله دا په 2022 کې د هڅه کولو لپاره په سان فرانسسکو کې یو له غوره رستورانتونو څخه نومول، او سان فرانسسکو کرونیکل دا د 2021 د خلیج سیمې ترټولو ښکلي نوي رستورانتونو څخه یو بلل کیږي.
د بون لخوا امپراتورۍ خورا پراخه مینه ته پرانستل شوه چې په تیر کال کې یې دوام درلود.
د رستورانت بریا د شیف بون د هغه د خواړو لپاره د نه منلو وړ وقف او لیوالتیا ته منسوب کیدی شي ، او د هغه هدف دا و چې د کانټونیز دودیز خوندونه او خواړه په ښه راغلاست خو په زړه پورې فضا کې ډیرو لیدونکو ته معرفي کړي.
د بون لخوا د امپریس په اړه
امپریس د بون لخوا دی سان فرانسیسکود چیناټاون په زړه کې د ایپیکورین ترټولو نوی ځای چې باید لیدنه وکړي په عصري کینټونیز معدې کې موسمي مینو وړاندیز کوي. د میشیلین ستوری شیف هو چی بون د ځایی پلورونکو او د رستورانت خپل فارم څخه تازه اجزاو لپاره دودیز پاک تخنیکونه پلي کوي ترڅو د کانټونیز خوندونو سره ځانګړي معاصر خواړه تولید کړي.
پراخه رستورانت چې د ډیری ځانګړي خواړو ځایونه لري د چیناټاون د مشهورې امپراتورۍ پخوانی موقعیت د ښار په زړه پورې لیدونو سره نیسي. اصلي امپراتورۍ په 2014 کې له تړل کیدو دمخه نږدې نیمه پیړۍ لپاره د سان فرانسسکو ټولنې ته د خواړو په زړه پورې تجربه سره خدمت وکړ. د شیف بون او ټیم لخوا بیا تصور شوی ، مشهور ځای د عصري ډیزاین عناصرو په ګنډلو سره بیرته خپل پخواني ویاړ ته راستون شو پداسې حال کې چې بیارغول شوي اصلي ځانګړتیاوې پکې شاملې وې. ، د ښه راغلاست فضا رامینځته کول چې د محبوب تاریخ تاریخ ته درناوی وړاندې کوي.
