د ایم جی ایم ریسارټز انټرنیشنل د ګیسټروونومي کونیوسیسرانو او خواړو مینه والو ته بلنه ورکوي ترڅو د اکتوبر په 12-14 کې په ایپییکورین ساہسک کې برخه واخلي. د نړۍ مشهور شیفونه ، د جایزې ګټونکي رستورانونه او د ښار غوره څښاک کارپوهان به متحد شي ترڅو د یاد ساتونکي پخلي تجربه رامینځته کړي ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې طلا څخه خوښ شي. د MGM ریسورټز نړیوال غوره خوراکي او څښاک وړاندیزونه به په کې روښانه شي منډلې بې، دیلانو لاس ویګاس ، لوکسور او د لاس ویګاس فستیوال ځمکه د مشهورې شیف ډوډۍ ، د کاکټیل مظاهرې ، د شراب وړاندیز ، د کثیر کورس کورس مینوز او نور ډیر ځانګړي درې ورځني اونۍ په جریان کې.
د MGM نړیوال ګورمیټ جشنونو کې شامل دي:
د شیف جدول: د EPICurean تجربه
منډلې بې او دلاانو لاس ویګاس به د اونۍ په پای کې د الین دوکاسي ریوا کې د همکارۍ شپږ کورسونو ماسټر شیف غونډې سره تعقیب شي چې وروسته به د ډوډۍ خوړلو وړاندیز ، د لوړې انرژۍ برنچونه په انفرادي ډول د نامتو شیف مایکل مینا ، چارلي پامر ، هبرټ کیلر لخوا کوربه وي. او شان مکلین.
جمعه، اکتوبر 12
د ماښام 6:30 د (میشیلین) ستورو لاندې خواړه: د شپږ کورس ماسټر شیف پیښه
دا سټارډیډ ډډ ډوډۍ به د مینڈالي بې او ډیلانو جایزه ګټونکي شیفونو لخوا رامینځته شوي د خوند څښاک مینو کې ب .ه وکړي په شمول د الین ډوکاسي ، مایکل مینا ، چارلي پامر ، شان مککیلین ، هبرټ کیلر او سوسن فینګر. ماښام به د سکایفال لاونج کې د کاکیل استقبال سره پیل شي په تعقیب په رییوه کې د څو کورس ډوډۍ تجربه. هر ګډون کونکی شیف به د دوی د لاسلیک پخلي سټایل ښودلو کورس چمتو کړي. برتن به د شرابو ځانګړې انتخاب سره وي ، د وین هارلي کاربيري مدیرې منډلي ډایریکټر لخوا جوړ شوی.
شنبه، اکتوبر اکتوبر XNXX
د سهار په 10:30 بجو یوه کورنۍ اړیکه: د مایکل مینا لخوا وړاندې شوی خونی مریم برانچ
په سټراپسټیک کې کوربه شوی ، د شهرت شیف او ریسورور مایکل مینا به د هغه د برانچ کلاسیک ریزمینټ سره ټول تمځایونه وباسي. په مینو کې به د فوئي ګراس مکھن سره پینکیکس ، د بورکین فوم سره د پوټک بیل بیل پوچډ هګۍ ، د کلاګا کیویار سره د هګۍ سکریبل او د مینا مشهور بیګنیټس د پوټ ډی کریوم مثلث سره خدمت وکړي. شیف مینا به د خپلې میرمنې د ډیینای وینې مریم د لاسلیک لاین څخه د ټولو خوند اخیستو لپاره مخلوط کړي.
د سهار په 11:30 بجو د شیف چارلي پالمر لخوا وړاندې شوی وائن دی ورځ
شیف چارلي پامر او د فویلي کورنۍ وین ماسټر سومیلیر رابرټ سمیټ به په اوریول کې د یو ډول ، څلور کورسونو ډوډۍ وړاندې کړي. هر ډش به د فویلی فیملی وینونو غوره انتخاب سره جوړه وي چې د سمیټ لخوا غوره شوی. ایرول د 2000 راهیسې د شراب تمرین کونکی "عالي جایزه" ترلاسه کونکی دی.
د ماسپښین له 5 بجو څخه تر 10:30 بجو پورې سلام! د اکتوبر په 13 او 14 کې د شیف شان مک کلین او جیمز ټریس سره ټولنیز خواړه ، د جیمز بیرډ ایوارډ ګټونکی شیف شان مک کلین به د لاس ویګاس د ځایي پخلنځي احساس جیمز ټریز سره د ایسټر پخلنځي کې ټیم جوړ کړي ترڅو د شریکولو وړ پلیټونو شاوخوا متمرکز مینو رامینځته کړي. میلمنو ته بلنه ورکول کیږي چې د فوی ګراس تورچون ټوسټ، بیکن او فونټینا پیزا، ریکوټا ګنودي او اګنولوټي د مینټ پیسټو سره په خواړو کې وخوري او ټولنیز شي.
یکشنبه، اکتوبر 14
د سهار په 10:30 بجو هوبرټ کیلر د شیف رازونه وړاندې کوي: د برانچ نسخه
د براوو لوړ شیف ماسټرز الوم هبرټ کیلر به د هغه د پخلي رازونه شریک کړي ځکه چې دا په ګوته کوي چې څنګه د هغه د لاسلیک بروچ غوره توبونو ګمارنې چمتو کولو لپاره. پخلنځي کې د دې لید وروسته ، میلمانه به د فلور مرکز بار ته لاړ شي ترڅو د ماسټر مکسولوژیست سره خپل کاکیل مشاعرې رامینځته کړي ترڅو د پنځه خواړو برچ مینو سره چې د خواړو اصلي خونه کې خدمت کیږي.
د ماسپښین له 5 بجو څخه تر 10:30 بجو پورې سلام! د شیف شان مک کلین او جیمز ونې سره ټولنیز خواړه
مارټا سټوارټ شراب او د خوړو تجربه
د متحده ایالاتو د نن ورځې نیټ ورک او د ایم جی ایم ریسارټز انټرنیشنل لخوا وړاندې شوی ، مارټا سټوارټ وین او د خواړه تجربه لاس ویګاس د شیفانو ، ریزورټورز ، مکسولوژیسټانو او ګورمیټ مشران ب featه کوي چې د میلمنو سره به تعامل وکړي ځکه چې دوی د شرابو ، کرافټ بیر ، روحونو او ځانګړتیاو څخه خوند اخلي. دا پیښه به د شنبه په ورځ ، د اکتوبر په 13 د ماسپخین له 1 څخه تر 4 بجو پورې د لاس ویګاس فستیوال په ځمکه کې ترسره شي ، د ایم جی ایم ریسارټ نړیوال رستورانتونه ، لکه د رای ایلالمار (بیلجیو) لخوا هارټ ، میشل مینا (بیلاجیو) او ریویا (منډلي بې) به ، د ځایی لاس ویګاس شیفونو او ځایونو سره وټاکل شي.
لوکسور - د جیمز بیرډ بنسټ د شهرت شیف ټور
د جیمز بیرډ فاونډیشن به د متحده ایاالتو د الټډیټ ریزرو سره ملګرتیا وکړي ترڅو د شنبې په ورځ ، د اکتوبر په 13 ، د خپل مشهور شخصیت شیف ټور سفر ډوډۍ لړۍ برخې په توګه ځانګړي ډوډۍ وړاندې کړي. د هیواد شاوخوا اوه نامتو شیفونو وړاندې کول ، د شپې خواړه به خوند واخلي تاریخي ، د نیویارک میشته جیمز بیرډ هاؤس د لاس ویګاس لوکسور هوټل او کاسینو ته د خواړو ډوډۍ لپاره به هیر نکړي.
ماښام به د ماښام په 6 بجو د لوکز اجرایوي شیف جسټین فریډریکسن لخوا کوربه توب د کاکیل استقبال سره پیل شي ، ورپسې د شپې خواړه به د لیري فایووین (د فویلي فوډ او وین ټولنه ، هیلډسبرګ ، CA) ، انډریو فریډمین په شمول د پام وړ شیفونو لخوا ترتیب شوي پخلي کوي. (لیکوال ، نیویارک) ، مریم سیو ملیکین (د پولینډ ګریل ، لاس اینجلس او لاس ویګاس؛ او د جیمز بیرډ فاؤنڈیشن میرمنې په پخلنځی رهبري ښوونکي کې) ، نانسي سلورټون (پیزیریا او اوسټیریا موسه ، لاس انجلس او نیوپورټ بیچ Mo موززا 2018 ګو او چی سپکا ، لاس انجلس) ، جیمي شمډټ (د فوډ شیډ ایکسچینج ، ډیټرویټ ، MI) ، او د کتاب کتاب لیکوال او ریسورور یرمیا ټاور.
