خواړه او د پخلنځي نويونکي په ورته ډول د هالینډ امریکا لاین "کولنري کروز" کې د لاین د پخلنځي شورا د مشهور شیفانو سره د ګاسټرونومیک ساہسک لپاره چمتو کیږي ، څوک چې د سوشي رول جوړولو لپاره د سمې لارې څخه په هرڅه کې خپل مهارتونه او رازونه شریکوي. او څنګه د سمندري غذا چمتو کولو او خوندور ساس رامینځته کولو لپاره چاکلیټ په بشپړ ډول نرم کړئ.
د هر "کولینري کروز" په جریان کې ، میلمانه به فرصت ولري چې د شیفانو لخوا رهبري شوي د پخلي په مظاهرو کې برخه واخلي ، د هر پریزنټشن څخه کور ترکیبونه راوړي او په پنیکل ګرل ، رودي سیل ډی میر یا نومي سوشي کې یوازې د ریزرویشن ډوډۍ کې برخه واخلي. شیف د پخلنځي شورا د شیف لاسلیک شوي خواړه به روښانه شي کله چې د سفر پرمهال په ټولو رستورانت مینو کې شتون ولري.
"د هالنډ امریکا لاین د پخلنځي برنامه د نړۍ د یو شمیر مخکښو استعدادونو لخوا رهبري کیږي ، او هیڅ بل کروز لاین د داسې متخصصینو له ډلې څخه د دې کچې تجربه نلري ،" مایکل سټینډباچ ، د خواړو ، مشروباتو او میلمنو خدماتو مرستیال وویل. د هالینډ امریکا لیک. "دا هره ورځ نه ده چې تاسو په مستقیم ډول د مشهور شیف څخه ترکیب زده کوئ چې دا یې رامینځته کړی او په پخلنځي کې د دوی د بریا رازونه واورئ. موږ لیواله یو چې خپل تکړه د پخلنځي شورا شیفانو سره یوځای کړو ترڅو بیرته بورډ ته راشي او میلمنو ته د دې ځانګړي لاسرسي وړاندیز وکړي.
د هالنډ امریکا لاین د پخلنځي شورا د اشرافو شیفانو ټولګه لري چې په ټوله بیړۍ کې د خواړو تجربې ته نړیوال نفوذ راوړي. د بورډ په مختلفو ځایونو کې د دوی د ځانګړو ترکیبونو سربیره، یو ماښام په هر کروز کې د خواړو خونه کې یو ځانګړی مینو د پخلنځي شورا غړو څخه د خواړو ټولګه وړاندې کوي.
د 2022 پخلنځي سفرونه:
- ویسټرډم، 7-ورځ د الاسکا اکتشافي، سپتمبر 11-18، 2022، د سیټل، واشنګټن څخه ګردي سفر.
سټویل د آرام سمندر شمال لویدیز ذایقې په هغه سیمه کې په کښتیو کې شاملوي، د الاسکا سمندري غذا څخه چې تازه، دوامداره سرچینه اخلي. د هغه کرایه هم د نیویارک پیزا او لیډو مارکیټ کې د بیړۍ په اوږدو کې ښودل شوې. سټویل د ESR بنسټ ایښودونکی او سی ای او دی چې د خورا تعریف شوي رستورانتونو اغیزمن لیست سره. هغه د فوډ اینڈ وائن مجلې لخوا په امریکا کې یو له غوره نوي شیفونو او یو له غوره نوي شیف آل سټارز څخه نومول شوی و.
جکس ټورس
- ژاندام، 9-ورځ د اتلانتیک ساحل، د اکتوبر 1-10، 2022، د مونټریال، کیوبیک، کاناډا څخه، فورټ لاوډرډیل، فلوریډا ته.
د فرانسوي روزل شوي ماسټر شیف او هنرمند چاکلیټیر ، توریس د چاکلیټ ډیسټرو او همدارنګه په تخته کې د چاکلیټ حیرانتیا ډیسرټ پریډ لارښود کوي. د نیویارک په افسانوي لی سرک کې اجرایوي پیسټري شیف ته له لوړیدو وروسته ، هغه په نیویارک کې د چاکلیټ فابریکه او پرچون پلورنځی پرانست. د جیمز بیرډ جایزه ګټونکی د نیکول بایر سره د Netflix پخلنځي خپرونه "نیل شوي دا" کې شریک کوربه او مشر قاضي دی.
رودي سوډامین
- کونینګډم، د مکسیکو 7 ورځنی رویرا، د نومبر 12-19، 2022، د سان ډیاګو، کالیفورنیا څخه ګردي سفر.
د هالینډ امریکا لاین ماسټر شیف او د پخلنځي شورا رییس په توګه ، په اتریش کې زیږیدلی سوډامین د کښتۍ خواړو ټولو اړخونو نظارت کوي. د رودي سیل دی میر په تخته کې د هغه فرانسوي سمندري فوډ براسري نوم دی. د هغه وروستی د پخلنځي ماسټر پیس د هنر میز کتاب دی چې د "خوراکي مخونو" په نوم یادیږي چې د خوراکي توکو له 150 څخه ډیر عکسونه وړاندې کوي.
ډیوډ بورک
- نیو امستردام، 7 ورځنی ختیځ کیریبین، د دسمبر 4-11، 2022، د فورټ لاودرډیل څخه ګردي سفر.
برک په پنیکل ګرل کې مینو ته وده ورکوي ، معاصر خوندونه او د لاسلیک ترکیبونه اضافه کوي. هغه پدې وروستیو کې پنځه نوي رستورانتونه پرانستل، په شمول د آرچرډ پارک د ډیویډ برک لخوا. د وبا په جریان کې ، د بورک #FeedtheHeroes برنامه د لومړۍ لیکې کارمندانو او خیریه موسسو ته 100,000 خواړه پخول او تحویل کړل. هغه د "اوسپنې شیف امریکا" او "ټاپ شیف ماسټرانو" کې ښودل شوی.
انډي ماتسودا
- نییو سټینډم، د سویلي کیریبین 10-ورځنی سیفرر، د دسمبر 17-27، 2022، د فورټ لاوډرډیل څخه ګردي سفر.
په جاپان کې زیږیدلی ماتسودا په نومي سوشي، تیمارند او لیډو بازار کې د سوشي وړاندیزونو مشري کوي. د کالیفورنیا په لاس انجلس کې د ماتسودا سوشي شیف انسټیټیوټ کې ، هغه د سوشي او جاپاني خواړو په اړه لیواله شیفانو او مسلکيانو ته درس ورکوي. ماتسودا د سوشي رجحاناتو او تخنیکونو په سر کې دی.
ټولې پیښې وړیا دي د ځانګړي ډوډۍ پرته. هر شیف به د څلورو څخه تر لسو ورځو پورې د دوی ټاکل شوي "پاک کروز" کې سپاره وي.
له دې مقالې څخه څه باید واخیستل شي:
- In addition to their featured recipes in the various on-board venues, one evening in the Dining Room on every cruise a special menu offers a collection of dishes from the Culinary Council members.
- In with the celebrity chefs from the line’s Culinary Council, who will share their expertise and secrets on everything from the correct way to make a sushi roll and how to perfectly temper chocolate to preparing seafood and creating a delicious sauce.
- “It’s not every day you learn a recipe directly from the famous chef who created it and hear their secrets to success in the kitchen.
