ION هاربرد مالټا په والیتا کې یو مالټیز رستورانت چې د شیف سایمن روګن لخوا اداره شوی، د دوه میشیلین ستورو سره ویاړل شوی. د میشیلین لارښود مالټا 2024، د مدیترانې په ټاپوګانو کې لومړی.
سږکال په لیست کې نوی د Rosami رستورانت دی، چې د سپینولا خلیج څخه لیدنه کوي، کوم چې د میشیلین ستوري جایزه ورکړل شوې. هغه رستورانتونه چې خپل د یو مایکلین سټار حیثیت یې ساتلی دی د ګرین ، والیټا لاندې دي؛ نوني، والیتا; ډی مونډین، مدینه؛ بها، بالزان؛ او په سلیما کې د فرناندو ګستروتیک، ټولټال شپږ.
د MICHELIN په وینا، "سږ کال د مایکلین لارښود مالټا په تاریخ کې یو مهم پړاو په نښه کوي، په انتخاب کې د لومړي دوه MICHELIN ستوري رستورانتونو اعلان سره، د مسلکيانو ژمنې په ګوته کوي چې د دوی ډوډۍ خوړونکو ته خورا ښه وړاندې کوي. پلټونکو دا هم ولیدل چې د مالټا پاک روح بدلیږي او تل ډیر په زړه پوري او نوښتګر کیږي. شیفان اوس په محلي ګاسټرونومي تمرکز کوي، د ټاپو کرهنیز اقتصاد مخ په وړاندې کوي او په دې توګه د مالټیز خواړو لپاره یو ډیر دوامدار چلند پیاوړی کوي. د پخلنځي کوچني باغونه د رستورانتونو سره نږدې وده کوي، شیفانو ته وړتیا ورکوي چې د محلي مدیترانې بوی لرونکي محصولاتو څخه ګټه پورته کړي.
سربیره پردې ، رستورانت AYU ، د مانویل ټاپو ته څیرمه موقعیت لري ، د لومړي ځل لپاره د بی بی ګورمند برخه کې شامل شوی. سربیره پردې، د مایکلین لارښود لخوا پنځه نوي رستورانتونه وړاندیز شوي: ټیرویر ایټارډ، په والټا کې One80، په مالټا کې کایسیکي والیټا، او همدارنګه په میار هاربر کې د اولیور ګلونګ لخوا نهه لیول او په زاګرا کې ال سیل، دواړه په ګوزو کې. دا په لارښود کې د عزت لرونکي رستورانتونو ټولټال شمیر 40 ته رسوي.
د مالټا د ګرځندوی ادارې سی ای او کارلو میکیلف وویل:
"موږ د مالټا لپاره د میشیلین لارښود لخوا د نن ورځې په زړه پوري اعلان څخه په بشپړ ډول خوښ یو."
"د نوي دوه ستوري MICHELIN رستورانت اضافه کول، د نوي یو ستوري رستورانت سره یوځای، د بی بی ګورمند نوی تاسیس او په ګوزو کې د دوو په ګډون پنځه نوي 'سپارښتنه شوي'، د پخلنځي غوره والي او تنوع ته د MTA ژمنتیا په ګوته کوي. دا ستاینلیکونه نه یوازې د مالټا حیثیت د کیفیت لرونکي ګاسټرونومیک منزل په توګه لوړوي بلکې زموږ د پخلنځي صحنې کې د نه منلو وړ استعداد او نوښت هم روښانه کوي. د هر میشیلین ستوري سره، موږ نړۍ ته بلنه ورکوو چې د بډایه خوندونو او خوځنده کلتور خوند واخلي چې مالټا یې وړاندیز کوي. دا پیژندنه په ټوله نړۍ کې د خواړو مینه والو لپاره د لیدو وړ ځای په توګه د مالټا موقعیت نور هم پیاوړی کوي.
د ګرځندوی او عامه پاکوالي وزیر کلیټون بارتولو څرګنده کړه چې د مایکلین لارښود د مالټا ټاپوګانو د پخلنځي شهرت لوړوي ، د مالټا په پخلنځي کې د تولید شوي خواړو استثنایی کیفیت ښودلو لپاره یو پلیټ فارم چمتو کوي. وزیر بارتولو د سیاحت په سکتور کې د روانې پانګونې او پرمختګ په اهمیت ټینګار وکړ ترڅو د غوره معیارونو ساتنه وکړي. هغه د مالټا د اقتصاد په پیاوړتیا کې د سیاحت په مهم رول هم ټینګار وکړ.
د د MICHELIN لارښود مالټا د 2024 انتخاب په یو نظر کې:
40 رستورانونه په شمول:
- 1 دوه د مایکلین سټار رستورانت (نوی)
- 6 یو مایکلین سټار رستورانتونه (1 نوی)
- 5 بی بی ګورمند رستورانتونه (1 نوی)
- 28 وړاندیز شوي رستورانتونه (5 نوي)
د مالټا په اړه
مالټا او د هغې خور ټاپوګان ګوزو او کومینو، په مدیترانه کې د ټاپوګانو ټاپو، د کال په اوږدو کې لمر اقلیم او 8,000 کلن تاریخ لري. دا د یونیسکو د دریو نړیوالو میراث ځایونو کور دی ، پشمول د ویلټا ، د مالټا پلازمینه چې د سینټ جان د ویاړلو شورویرانو لخوا جوړ شوی. مالټا په نړۍ کې تر ټولو زوړ وړيا ولاړ ډبرې معمارۍ لري، چې د برتانوي امپراتورۍ يو له خورا قوي دفاعي سيسټمونو څخه ښکارندويي کوي، او د لرغوني، منځني او لومړني عصري دورې د کورني، مذهبي او نظامي جوړښتونو بډايه مخلوط شامل دي. په کلتور کې بډایه، مالټا د کال په اوږدو کې د پیښو او جشنونو کیلنڈر لري، په زړه پوري ساحلونه، کشتۍ، د اوو میشیلین ستوري رستورانتونو او د شپې ژوندی ژوند سره د زړه پورې ګاسټرونومیکل صحنه، د هرچا لپاره یو څه شتون لري.
د مالټا په اړه د نورو معلوماتو لپاره، مهرباني وکړئ لاړ شئ VisitMalta.com.
د ګوزو په اړه
د ګوزو رنګونه او خوندونه د دې پورته روښانه اسمانونو او نیلي بحر لخوا راوړل شوي چې د دې په زړه پوري ساحل شاوخوا ګرځي ، کوم چې یوازې د موندلو په تمه دی. په افسانه کې ډوب شوی، ګوزو د هومر اوډیسي افسانوي کالیپسو ټاپو ګڼل کیږي - یو سوله ایز، صوفیانه شاته اوبه. د باروک کلیساګانې او زاړه ډبرې فارم هاؤسونه په کلیوالو سیمو کې ځای لري. د ګوزو سخته منظره او په زړه پوري ساحل د مدیترانې ځینې غوره ډوب سایټونو سره سپړنې ته انتظار باسي. ګوزو د ټاپوګانو یو له غوره ساتل شوي دمخه تاریخي معبدونو څخه یو کور هم دی ، ګنتیجا ، د یونیسکو نړیوال میراث ځای.
د Gozo په اړه د نورو معلوماتو لپاره، مهرباني وکړئ لاړ شئ د Gozo.com څخه لیدنه وکړئ.
له دې مقالې څخه څه باید واخیستل شي:
- د MICHELIN په وینا، "سږ کال د مایکلین لارښود مالټا په تاریخ کې یو مهم پړاو په نښه کوي، په انتخاب کې د لومړي دوه MICHELIN ستوري رستورانتونو اعلان سره، د مسلکيانو ژمنې په ګوته کوي چې د دوی ډوډۍ خوړلو ته خورا ښه وړاندې کوي.
- د ګرځندوی او عامه پاکوالي وزیر کلیټون بارتولو څرګنده کړه چې د مایکلین لارښود د مالټا ټاپوګانو د پخلنځي شهرت لوړوي ، د مالټا په پخلنځي کې د تولید شوي خواړو استثنایی کیفیت ښودلو لپاره یو پلیټ فارم چمتو کوي.
- مالټا په نړۍ کې تر ټولو زوړ وړيا ولاړ ډبرې معمارۍ لري، چې د برتانوي امپراتورۍ يو له خورا قوي دفاعي سيسټمونو څخه ښکارندويي کوي، او د لرغوني، منځني او لومړني عصري دورې د کورني، مذهبي او نظامي جوړښتونو بډايه مخلوط شامل دي.
