د جیمز بیرډ جایزه ګټونکی او د عامه ټلویزیون ستوری شیف مارټین یان به د 2022 کال په دریمه ربع کې خپل په نړیواله کچه د خوښې وړ سټایل او خوندونه نوي نوي شوي هارسشو لاس ویګاس ته راوړي. د شیف لومړی لاس ویګاس رستورانت ، MY Asia به د آسیا ډیری خوندور خواړه ولمانځي. او مستند آسیا ریسارټ ته راوړو.
د عامه ټلویزیون ستوری (APT) یان کین کوک، د شیف یان د لوړې انرژۍ کوربه توب، غیر معمولي زړه راښکونکي او د لاسرسي وړ ترکیبونو له 1982 راهیسې آسیا د امریکایانو کورونو ته راوړې ده. د پخلنځي ځواکمن کور، شیف یان د میلمنو په توګه د 3,000 نندارو کوربه توب کړی دی. په ډیرو نورو کې - د دوه جیمز بیرډ ایوارډونه او یو ایمي ترلاسه کول.
د خوړو نړیوال سفیر له 30 څخه ډیر د پخلي کتابونه خپاره کړي او د پیښو، سفرونو، او ټولنیزو رسنیو ویډیوګانو کوربه توب ته دوام ورکوي.
"دا د ATM-Yan لپاره د خوښۍ او ویاړ ځای دی چې زموږ د ملګري او ملګري مشهور شیف مارټین یان او د هغه ټیم هارشوو لاس ویګاس ته راوړلو کې مرسته کوي ،" اډم اوډیګارډ وویل چې د ATM هسپتالیت مدیریت شریک. "دا په زړه پورې خواړه او څښاک تجربه به د خپل ډول لومړۍ وي."
د شیف یان سټایل ته ریښتیني ، زما آسیا خواړه به د چین ، جاپان ، ویتنام او تایلینډ د ځانګړتیاو په شمول د ټولې وچې څخه خوند واخلي. د پیکینګ بت، په لاس را ایستل شوي نوډلز، ډیم سم، او تازه ژوندي سمندري غذا مینو ته لنگر ورکوي.
"موږ خوښ یو چې د شیف مارټین یان او د هغه لومړي لاس ویګاس رستورانت ته په نوي نوم شوي هارشو لاس ویګاس کې ښه راغلاست وایو ،" جیسن ګریګوریک وویل ، SVP او د هارسشو لاس ویګاس عمومي مدیر. "د بالي په هارسشو کې د څو ملیون ډالرو بدلون د یوې برخې په توګه، زما آسیا یو له څو نویو تجربو څخه دی چې زموږ میلمانه کولی شي د مرکز-سټریپ ریزورټ څخه خوند اخیستو ته سترګې په لار وي."
د PGAL لخوا ډیزاین شوی، بیا تصور شوی ځای د شیف یان انرژی او لیوالتیا سره سمون لپاره ډیزاین شوی. میلمانه به پخلنځي ته د لاسي ایستل شوي نوډل بار او ووک پخلنځي سره ولیږدول شي چې په کار کې د شیف ټیم ته بشپړ لید ته اجازه ورکوي.
شیف یان وویل: "زه غواړم میلمنو ته بلنه ورکړم چې خوند واخلي او عمل وګوري ، او هغه څه چې موږ به لاس ویګاس پټې ته راوړو ،" شیف یان وویل. "ډونر به نه یوازې زموږ په زړه پوري خواړه کشف او خوند واخلي ، بلکه زموږ د ساتیرۍ نسخه به هم یو نه هیریدونکي تجربه کړي."
