د میشیلین لارښود استانبول ته خپل راتګ اعلانوي

استانبول به د میشیلین لارښودونو لخوا د نړۍ ترټولو معتبر ګاسټرونومیک منزلونو برخه کې قضاوت کولو لپاره 38م منزل شي. په فرانسه کې میشته میشیلین موسسه له 1904 راهیسې د نړۍ د ګورمیټانو لارښود کوي کله چې استانبول لاهم د قسطنطنیه په نوم پیژندل کیده. د سره پوښل شوي میشیلین لارښود کتابونه ، د دوی له پیل راهیسې 118 کاله دمخه ، د ګورمندانو انجیل ګڼل کیږي ، چې د نړۍ ترټولو معتبر او د ټولو رستورانت درجې لارښودونو څخه شهرت لري.

ترکیې ته د میشیلین د راتګ په اړه په یوه غونډه کې د وینا پر مهال، د کلتور او ګرځندوی وزیر، محمد نوري ایرسوی، یادونه وکړه چې د میشیلین پریکړه چې استانبول په خپل نړیوال لیست کې شامل کړي د استانبول د "ګاسټرو سیټي" په توګه د استانبول پروفایل مثبت ثبوت دی. 

ایرسوی وايي: "د استانبول د خوړو او څښاک په سکټور کې د میشیلین موسسې دا علاقه ښیي چې ترکیه د معدې سیاحت کې په لومړي سر کې ده." "د میشیلین لارښود به زموږ سوداګرۍ ته حرکت ورکړي ، کوم چې د دوی اصليت ، تنوع ، پایښت او خلاقیت سره نړیوال مرحلې ته د بشپړ نوي تایید مهر سره ودریږي." 

د زریزې لپاره د امپراتورۍ پلازمینې په توګه، د استانبول د اوږدې مودې راهیسې د پخلنځي او ګاسټرونومیک دودونو د زیږون ځای په توګه پیژندل شوی چې اوس نړۍ پراخه ده.

د میشیلین کورنۍ ته د استانبول د اضافه کولو لپاره خپله لیوالتیا څرګنده کړه، ګوینډال پولینیک، د نړیوال سازمان مشر د میشیلین لارښود، لیدل شوي چې استانبول د پیړیو راهیسې نړۍ د خپل تاریخ ، کلتور او بین المللي کلتوري هویت سره متوجه کړې ده. پولینیک وویل چې "د میشیلین لارښود د استانبول شاملول به دا ښار په ټوله نړۍ کې خوندورانو ته وړاندې کړي. د پخوانیو دودونو او ځوانو، خلاص ذهنونو او تخلیقي استعدادونو له امله چې د اصلي ذوق پیژندنه جوړوي، د استانبول د پخلنځي صحنې زموږ ټیم حیران کړ.

د استانبول د لومړني رستورانتونو انتخاب چې د خپلواک، محرم او نامعلوم میشیلین پلټونکو لخوا پیژندل شوي د اکتوبر په 11، 2022 کې به اعلان شي.