پدې کال 6 ، 7 ، 8 او 9 ستمبر کې ، خواړه! بروسلز ، وڅښئ! د بورډیکس فستیوال به یوځل بیا د بروکسل پارک ونیسي. عام خلک به وکولی شي هلته د XNUMX په شاوخوا کې د بروسلز شیفونو لاسلیک پخلي کشف کړي. د بشپړ توازن ترلاسه کولو او نوي ترکیبونو معرفي کولو لپاره ، شاوخوا پنځوس د بورډو شراب کښت کونکي او د شرابو سوداګر به د شرابو پراخه لړۍ وړاندې کړي چې د بورډوکس شرابونو سادگي ، تنوع ، کیفیت او لاسرسي څرګندوي. د بروکسل اوسیدونکو او لیدونکو لپاره یو عالي فرصت دی چې ځان د آرامۍ او محرمیت خوندور شیبې سره درملنه وکړي.
خواړه! بروسلز ، وڅښئ! د بورډیکس فیستیوال بیا د غوره بروکسل شیفونو غږ وکړ.
اوومه میله له اختراعاتو ډکه ده:
restaurants د رستورانټونو پراخه ډولونه. ډیری نوي شیفونه چې د بروکسل صحنې څخه راپورته شوي دي به په ایڈونچر کې برخه واخلي ترڅو خلکو ته د دوی سمبولیک ترکیبونه معرفي کړي.
this د سږکال فستیوال لپاره ، د شیف وړاندیز وړاندې کولو لپاره به د پنیر بار او د ډیزاین کاونټ معرفي شي. هره ورځ ، زموږ د پنیر جوړوونکو او پیسري شیفونو کریم به نوي خوندونو ته د لیدونکو معرفي کولو ته واړوي.
• سږکال ، د بورډو وین ښوونځی د "پټو لوبو میز" سره نوی مځکه ماتوي. لوبه په تور جیک باندې ب modeه شوې او برخه اخیستونکي ته بلنه ورکړل شوې چې په یوه ړوند چک چک کې د شرابو ځانګړتیاو باندې شرط ایږدي. د شرابو عمر ، د دې خوندونه ، د دې "اپیلیکشن ډیورجین کنټرول" ، او نور. شرطونه خلاص او ښه مسخره تضمین دي.
د برسلز شل شیفونه
د بروکسل نوي شیفز استازي په لمانځغونډه کې ګډون کوي او د فستیوال وړاندیز به بډایه کړي. دوی به هر یو لیدونکي د لاسلیک ډش سره وړاندې کوي چې د دوی پاکې پیژندنې سمبول دی ، چې لګښت یې یوازې 9 یورو دی!
برخه اخیستونکي شیفونه:
یوګو فیدریکو او فرانسسکو کیوري - ریسینز
جوول ګیسمار - ګیراج à مینجر
الیکس جوزف - روج ټومات
ډینس ډیلکمپ - لی تورورنټ
ژیسیپ ژیزا - ایل پاسیټیمپو
ژورنال - د برنزو ایل
Minoru Seino - Seino
Luigi Ciciriello - La Truffe Noire
عیسی عبدل - د رستورانت وینسنټ
فرانسوایس - زاویر لمبوري - سټروین
یانیک وان آیکین - اوفیسینا
د ماریا کانسیټا مرانڈا او الیسینډرو مرانڈا - میرندا
الیسیو سانچیز - سانزارو
توشیرو فوجی - د SAN رستورانت
یوت اونډارا - کرب کلب
جولی ډی بلاک او ګلین رمیکرز - همفري
هډرین فرانکو - آمین
د نه منلو وړ TCHIN VITTEL زون
د TCHIN VITTEL زون لیدونکو ته د فستیوال په اوږدو کې د پخلي ورکشاپونه وړاندیز کوي. د بایسټرونامي با استعداده شیف برونو انټواین په ملتیا کې ، دوی به د دوی د باسټرونومي بکس راوباسي ، کوم چې بیا به دوی وکولی شي په دوستانه فضا کې خوند واخلي.
نوښتونه
• د ډیسټری ضد
ډیری عالي پیسري شیفونه به هره ورځ د فستیوال مینو بشپړولو لپاره وخت واخلي. دوی به د خواږه مینه والو خوندور خواږه انتخاب د 9 یورو ټاکل شوي نرخ کې وړاندیز کړي. د بورډو شراب کښت کونکي او د شرابو سوداګر به خوشحاله وي چې تاسو ته د یو شراب سپارښتنه وکړي چې ستاسو د ډیسټری ډش لپاره مناسب لوبه وکړي.
شیفونه:
نیکولاس کالیپیس - د پټیسری نیکولاس کوپلیس
د اناس ګاډیمر - کوکو
لویک هیون او جوکیم براز دی اولیویرا - فورکاډو
یاسوشی ساساکي - پټیسری ساساکي
ese د پنیر بار
داسې هیڅ نشته چې د بورډو غوره شراب سره د پنیرونو انتخاب وخورئ. ولې د نیلي پنیر سره خواږه شراب ندي؟ سږکال ، وخورئ! بروسلز ، وڅښئ! BordEAUX تاسو ته د چانس وړاندیز کوي څو د برسلز پنیر ډیری لوی جوړونکو سره وګوري. دوی به تاسو د دوی اصلي انتخاب سره نوي خوندونو ته معرفي کړي.
د پنیر جوړونکي:
جولین هزارډ - د جولین هزارډ اففینور
Véronique Socié - لا فروټیری
هیلین میلان - Le Comptoir du سمسون
اوتاوی لالوکس - سینټ اوکتاوی
په ساده ډول بورډو
وینډوز آف بورډو ، په فستیوال کې مهم ملګری دی ، یوځل بیا پدې ګاسټرومیکل سفر کې برخه اخلي. فیستیوال د بورډوکس شراب څښاک کشف کولو او نږدې 50 بورډوالو شراب جوړوونکو او د شرابو سوداګرو سره د لیدو لپاره یو ځانګړی فرصت دی چې د دوی جذابیت به په اسانۍ او آرامۍ کې شریک کړي.
دا سړي او میرمنې چې د بورډو شراب جوړوي به تاسو ته د دوی کیسې ووایی او خپل کیسې به یې شریکې کړي. دا د څښلو اسانه ، د لاسرسي وړ شراب ، د انګورو د مختلف ډولونو د پیچلي ترکیب پایلې ، د خلکو د خوندونو غوټیو ته حیرانوي. د نوي ، تازه او میوه ای بورډوکس سورونو ، وچې سپینې شراب ، ګلاب ، کلریټ او خواږه شراب کشف کولو لپاره یو ځانګړی فرصت چې خورا ښه عاید لري او د پخلي ټول سټایلونو سره ښه پرمخ ځي. د دې غونډې لپاره تیار شوي د شراب جوړه به د شیفونو ډشونو ، ډوډۍ او پنیر بورډونو لپاره هم وړاندې شي چې په فستیوال کې وړاندې کیږي.
د فیستیوال یوه نه منل شوې برخه: د بورډو وین ښوونځي ورکشاپونه
د بورډو وین ښوونځي خیمه یو مستقیم او ساتیري لید وړاندې کوي ، نو تاسو نور د میرلوټ او کیبرنیټ سوویګون سره ګډ نه کړئ ، کولی شي خواړه د شراب سره او یا حتی په ساده ډول ووایی ، خپل احساسات په ټکو کې واچوئ.
سږکال د "پټ لوبیدو میز" سربیره ، د فستیوال لیدونکي به وکولی شي د شرابو او معدې په موضوع کې نوي ورکشاپونه کشف کړي. د وین ښوونځي د شیفونو سره د ځواکونو سره یوځای کیږي چې په فستیوال کې برخه اخلي ترڅو غیر متوقع شراب جوړه وړاندې کړي. د خولې اوبه ورکول د چاکرو بورډوکس به د ګورمیټونو ذائقې غوټۍ خوشې کړي ... ټول ورکشاپونه به د WINE PASS سره د لاسرسي وړ وي.
د بورډوکس "ماسټر ټولګي": د بورډو شراب څښلو بله لاره
په اسانۍ سره د BIP ودانۍ خورا ښکلي سالیل دیس ګوچیټس کې نصب شوي ، نويسونه او ښه خبر شوي امیټورز د بورډو ګرانډ کراس کورټونو او ساحو له لارې لارښوونه کیږي. 4 ماسټر ټولګی به تاسو ته وړتیا ورکړي چې د بورډو شراب شراب کورنۍ په ژوره ژوره توګه ولټوي:
- د خوږ بورډو ماسټر کلاس: د بلجیم پنیر سره د خوږ سپینې بورډیکو شراب اصلي جوړو باندې ماسټر کلاس.
- د Crus Classés de Graves ماسټر کلاس: د Crus Classés De Graves به وي
د لومړي ځل لپاره په بروکسل کې وړاندې شو. د 2014 ونټیج به د ځای ویاړ ترلاسه کړي
- د میډوک لوی څښاک ماسټر کلاس: د کانسییل ډیس وینز ډو میډوک [د میډاک وین شورا] به د 6 بیلابیل وینټیزونو له لارې 4 "استینافونه" معرفي کړي (2005 ، 2011 ، 2012 او 2015)
- د سینډ - امیلین ګریډس کروس کلاس ډیسټ سینټ - امیلین ماسټر ټولګی: د سینټ - امیلین د نامتو ګراونډو کروس ټولګیو څخه تیریدل.
