د 100 کلونو لپاره ، د متحده ایالاتو دې ریزورټ د سپینسر پینروس زړور نظر نمایندګي کړې: یو عالي هوټل چیرې چې اروپایی ښکلا د لویدیځ میلمه پالنې سره مل کیږي ، ټول د بې ساري ښکلا په ترتیب کې. نن ورځ، ملکیت ټولنې، خواړو او کلتور ته د خپلې ژمنې د وړاندې کولو لپاره نوي نظرونو او فرصتونو ته دوام ورکوي ځکه چې دا د هوټل خواړو ضایعاتو سره مبارزه کوي.
د براډمور په کولوراډو کې د خوراکي توکو د دوامدار خوځښت په برخه کې دی، پشمول د ملکیت په باغ او شنو خونو کې د خپلو 20 رستورانتونو او کیفونو لپاره د محصولاتو وده کول، په بیله بیا د خپلو شاتو څخه د شاتو راټولول او د ریزورټ فارم کې د واګیو غوښې پورته کول. برسېره پردې، ریزورټ د سیمه ایزو او نړیوالو دواړو د ځایی پاکونکو اوږد لیست سره ملګرتیا کوي، پشمول د کولوراډو سپرینګز جایزه ګټونکي ریډ لیګ بریوینګ شرکت، چې د براډمور میلمنو لپاره ځانګړی بیر جوړوي، او والرونا چاکلیټ، چې د براډمور دودیز ترکیب کارول کیږي. په پراخه کچه د ریزورټ په کور کې د چاکلیټ پروګرام کې.
اوس، ریزورټ په کولوراډو سپرینګز کې د "خوراکي ژغورنې" چارج رهبري کوي ترڅو د بسپنه شوي خواړو دوامداره عرضه چمتو کړي چې په اصل کې د ښار په اوږدو کې هوټلونو کې د بوفټونو او پیښو لپاره چمتو شوي چې که نه نو ضایع شوي وي - هغه خواړه چې هیڅکله یې له مینځه وړل ندي. پخلنځي او د اړو کسانو لپاره بیا جوړ شوی.
برنامه ورسره شریکه ده د پسرلي د ژغورنې ماموریتپه کولوراډو سپرینګز کې د اړو خلکو لپاره ترټولو لوی سرپناه. براډمور لومړی ځایی اداره ده چې د چمتو شوي خواړو دوامداره اکمالاتو سره سرپناه چمتو کوي ، یوازې په 3,500 کې سازمان ته د 2017 پونډو څخه ډیر خوراکي توکي ورکړل شوي.
ملګري اوس د Pikes Peak Lodge Association په نورو غړو غږ کوي چې په دې هڅه کې برخه واخلي.
"کله چې تاسو د کثافاتو په اړه فکر کوئ چې پیښیږي ، دا د ځمکې ډکولو ته ځي ، او همدارنګه هغه کثافات چې پیښیږي چې یو چا ته ګټه رسوي ، ښه چې دا کار کوي د ټولنې او چاپیریال لپاره ارزښتناکه ده ،" جیک ډیمیولي وویل. دا چې په ځمکو کې د خوراکي توکو ضایع میتان تولیدوي، یو قوي شنو خونو ګاز.
