د قطر په دولت کې د کلتور وزارت سره په ملګرتیا کې، د قطر هوایی شرکت په خپلو الوتنو کې مسافرینو ته ملي خوندونه راوړي او د جایزې ګټونکي لانجونو کې. شیف عایشه التمیمي، د پخلنځي مخکښه هنرمنده چې د خپلو غوره دودیزو خواړو لپاره یې ډیری ستاینلیکونه ترلاسه کړي، د هوایی ډګر سره کار کړی ترڅو د مینو ریفریش رامینځته کړي.
په قطر کې د ځایي کلتور څخه الهام اخیستو سره، د شیف عایشه خواړه به مسافرین په هوا کې په 40,000 فوټو کې په خوندور سفر کې لیږدوي. د قطر محلي خواړه به د شمالي امریکا، آسیا، آسټرالیا، اروپا او GCC په شمول په مختلفو لارو سفر کولو مسافرینو لپاره شتون ولري.
نوی مینو ځینې خورا مشهور ملي خواړه وړاندې کوي چې د قطر لپاره پیژندل کیږي، د ځایی سرچینې عضوي اجزاو او مصالحو په کارولو سره چمتو شوي. په نویو خواړو کې داخلې، اصلي کورسونه او خواږه شامل دي:
· د قطري چرګانو مچبوس – د مریین شوي چرګ باسمتي وریجو ډش، د دقوس سور مرچ ساس سره یوځای د سیمې د خوشبوي مصالحو څخه ډک شوی. ډوډۍ د کرکرا پیاز او کټ شوي پارسلي سره سینګار شوی.
· قطري مدروبا - یو ورو پخه شوی ډوډۍ چې د هډوکو پرته ټوټه شوې چرګ سره د زمکو اوړو څخه جوړه ده. د قطري فصل د وچو لیمو او طبیعي شنه بوټو سره اضافه کیږي.
· قطري ماشکول – د باسمتي وریجو یو ډش دی چې د غوړ شوي چرګ ، بینګیو او کچالو څخه جوړ دی چې د ناریل شیدو سره ګډ شوی. دا ډوډۍ د بادامو او کرکرو پیازو په یوه طبقه سره سینګار شوی.
د قطري چرګانو جریش – د چرګانو یو کټ شوی ډوډۍ چې د غنمو، پیاز او عربي جوس سره پخیږي، په کرکرا پیاز او شنه مرچ سالسا سره پخیږي.
· د قطري سټایل ناشته پلیټ - د ځایی خواړو مختلف ډولونه پشمول زعفران او الائچی، خوندور بالالیټ ورمیسیلي، د هګیو او روميانو سکربل شوي هګۍ، او دودیز لوبیا د پیاز او لہسن سره. تخته د عربي ډوډۍ د یوې ټوکرۍ تر څنګ خدمت کیږي.
د قطر د کلتور وزیر جلالتمآب شیخ عبدالرحمن بن حمد بن جاسم ال ثاني وویل چې د قطر هوایی شرکت سره ملګرتیا به د هوایی ډګر په اوږدو کې په بیلابیلو برخو کې د قطر کلتور نندارې ته وړاندې کړي.
د قطر ایرویز ګروپ اجرایوي رییس جلالتماب اکبر البکر وویل: "خوراک یوه نړیواله ژبه ده چې د ټولو مسافرینو لخوا ستاینه کیږي، او زموږ هیواد د خپلو ملي خواړو د خوشبوي خوندونو لپاره ستاینه کیږي. نن ورځ، د کلتور وزارت سره په ملګرتیا، موږ ویاړو چې د نړۍ په کچه یو قطري شیف زموږ د هوایي شرکت کورنۍ ته راوړو. د الوتکې نوي خواړه به د سفر تجربه نوره هم لوړه کړي، او مسافر به هغه څه ته نږدې کړي چې په قطر کې خواړه خوښوي.
د قطري پخلنځي هنرمند، شیف عایشه التمیمي وویل: "خوراک د هر تمدن لازمي برخه ده، او دا یو له پام وړ عناصرو څخه دی چې هر وګړي ته ویاړ راوړي. د قطر ایرویز سره زما په ملګرتیا کې، ما ډاډ ترلاسه کړ چې زما خواړه د قطري میراث لپاره مستند دي چې زه ډیر ویاړم، او زه خوشحاله یم چې خپل محلي خواړه په دې اغیزمن هوایی ډګر کې راوړم.
"زه غواړم د جلالتمآب شیخ، شیخ عبدالرحمن بن حمد بن جاسم ال ثاني، د کلتور وزیر څخه مننه وکړم چې د هغه لیوالتیا چې د دولت په ملي کیریر کې ځایی خواړو ته وده ورکړي، او زه هم غواړم مننه وکړم. جلالتمآب، ښاغلی اکبر البکر، د قطر ایرویز ګروپ اجراییه رییس زما په وړتیا او د دې فرصت د برابرولو لپاره د هغه د باور لپاره.
د هوايي کرښو د قطري مینو تازه کول به مسافرین د قطر کلتور ته د پخلي له نظره معرفي کړي. د ځایی اجزاوو په پام کې نیولو سره، هوایی شرکت د ټولو لوښو لپاره د شیف عایشه شخصي جوړ شوي مصالحې کارول غوره کړي. د هغې لاسلیک کلیدي اجزا شامل دي: الائچی، تور مرچ، مالګه، جیرا، تور لیمو، پیپریکا او سور مرچ.
د قطر ایرویز د بې ساري خدماتو او د خواړو انتخابونو وړاندیز کولو سره د مسافرینو تجربې ته وده ورکولو ته دوام ورکوي ، د 2022 په اپریل کې ، هوایی شرکت د تایلینډ جایزه ګټونکي مشهور پخلونکي شیف ایان کیټیچای سره خپله همکاري پراخه کړه ترڅو د وتلو مسافرینو لپاره د لاسلیک شوي تای لوښو مینو پیل کړي. له بنکاک او فوکیټ څخه. په 2019 کې رامینځته شوي شراکت ته دوام ورکولو سره ، نوی او تازه شوی مینو د داخلیدو ، اصلي کورسونو او ډیسرټونو ځانګړتیاوې لري چې د قطر ایرویز الوتنو کې د لومړي او سوداګرۍ کلاس مسافرینو لپاره شتون لري.
هغه مسافر چې د رژیم ځانګړي اړتیاوې یا محدودیتونه لري کولی شي د ځانګړي خواړو غوښتنه وکړي چې د دوی سفر دمخه کیفیت یا خوند قرباني نه کړي. ځانګړي خواړه د لوړ کیفیت محلي اجزا کاروي چې د هر مسافر اړتیا سره سمون لري. هوایی شرکت د هر غذایی اړتیا لپاره خواړه رامینځته کړی ، پشمول د ویګان او سبزیجاتو ، مذهبی اړتیاو ، طبی اړتیاو او حتی د ماشومانو خواړه. هغه مسافر چې د جایزې ګټونکي Qsuite بزنس کلاس سیټ کې الوتنه کولی شي د دوی د الوتنې په جریان کې په هر وخت کې د غوښتنې سره سم خواړه وخوري.
