د فییرمونټ پیړۍ پلازه خوشحاله ده چې د 2.5 په پسرلي کې د لاس انجلس په پرانیسته کې په سینچري ښار کې د نوي 2020 ملیارد ډالرو مخلوط کارونې بیا رغولو پروژې کې د نوې پاکې ډلې ګمارلو اعالن وکړ. د خواړو او څښاک برنامه رهبري د خواړو او مشروبات ډینیل سبو ، اجرایوي شیف اټیکس ګرانټ ، د لیمیر جیسن فرانسي اجرایوي شیف ، اجراییوي پیسټري شیف مایکل اګیلار ، او د بیورو مدیر CJ کاتالانو.
د هوټل مدیر آنتون وینکلر وايي ، "د فرانسوي براسري لومیر ، لابي بار ، او روفټ پول پول څخه د خصوصي کیټرنګ او سرو زرو لینج وړاندیزونو څخه ، به د فییرمونټ پیړۍ پلازه کې ډیری ځانګړتیاوې وي." "موږ د هر فرد مهارت او تجربې څخه خوښ یو چې څوک به د ملکیت بریا کې برخه واخلي."
ډین سبو خپل نوي رول ته 18 کاله د میلمه پالنې تجربه راوړي. سبو په لاس انجلس کې د پالګری ګروپ مدیریت کې د خواړو او څښاک رییس په توګه د خپل وروستي رول څخه ملکیت سره یوځای کیږي. د هوټل مدیر ته راپور ورکول ، سبو به د خوړو او څښاک څانګې مدیریت او لارښوونې رهبري کړي ، بې سیمه ورځني عملیات او غوره میلمه تجربې ډاډمن کړي. هغه به مستقیم د نورو کلیدي څانګو سره کار وکړي ترڅو ډاډ ترلاسه کړي چې د میلمنو عمومي تجربه اعظمي ده او د فییرمونټ پیړۍ پلازه د خواړو او مشروب همکارانو پراختیا او کوچنی کول به نظارت وکړي.
اجرایوي شیف ایټیکس ګارانټ خپل د کیریري کیریر د ډینیل بولوډ لاندې په DB بیسترو وینکوور کې سپړلی. له دې وروسته ، ګارانټ لس کاله د فییرمونټ سره تېر کړل ، پشمول په فییرمونټ آسټین ، فییرمونټ شیکاګو ، ملی ملی پارک او وینکوور فییرمونټ پیسفک ریم. د فییرمونټ سره د خپلې کاري دورې په جریان کې ، ګارانټ درې هوټلونه پرانیستي ، څلور د رستورانت مفهومونه ، او د رهبرۍ ډیری جایزې ترلاسه کړي. د هغه د نړۍ سفرونه هغه 17 هیوادونو ته وړل شوي ، چیرې چې هغه د نوما په جریان کې ډیری خورا مشهور رستورانتونه تجربه کړي. دا نړۍ لید به د ملکیت لپاره د هغه لید لپاره لارښود ځواک وي ، چیرې چې هغه به د سیمه ایز موسمي اجزاو سرچینه وکړي او د ملکیت لپاره د بشپړ پاک او مدیریت عملیاتو نظارت کولو پرمهال د صحي پاک مدیریت طرزالعمل پلي کړي.
اجرایوي شیف جیسن فرانسي به د فییرمونټ پیړۍ پلازا هیلم وکړي د فرانسوي براسري لمیري لاسلیک. فرانسني خپل اغیزناک مسلک په ټول هیواد کې رامینځته کړی ، په شمول د نیویارک ښار د یوولسم میډیسن پارک ، چیرې چې هغه شپږ کاله د اجراییوي سوس شیف په توګه د ستایل شوي شیف ډینیل همم لاندې کار کړی. پداسې حال کې چې د سیټل کانلیس اجرایوي شیف په توګه دنده ترسره کوله ، فرانسي د فوډ او وین مجلې لخوا غوره نوی شیف وپیژندل شو ، او همدا رنګه د خپرونې د خلکو غوره نوی شیف: شمال لویدځ. په 2012 ، 2013 ، او 2014 کې ، د غوره شیف: شمال لویدځ لپاره د جیمز بیرډ فاونډیشن جایزه لپاره هم وروستی لوبغاړی و ، او په 2013 کې ، هغه په نړۍ کې د 161 ریلایس او شیټوکس ګرانډ شیفونو څخه نومول شوی و. له کانلس څخه د وتلو وروسته ، هغه په 1833 Californiare کال کې د مونټري ، کالیفورنیا کې مشهور رستورانت ته لاړ ، چیرې چې هغه د سان فرانسسکو کرونیکل لخوا درې نیم ستوري رستورانت ترلاسه کړ ، چې دا یې د "مانټري غوره رستورانت" وباله.
د یوې لسیزې څخه ډیري تجربې سره ، اجرایوي پیسټري شیف مایکل اګیلار د چاکلیټ کار کې قوي شالید رامینځته کړی ، د نندارتونونو څخه تر بوبونونو او اعترافونو پورې. د کالیفورنیا اوسیدونکی ، اګیلار په دې وروستیو کې د سان فرانسسکو میشته ابسنت ګروپ لپاره د اجراییه پیسټری شیف په توګه کار کړی. مخکې ، اګیلر د بیورلي هیلز هوټل کې د اجراییه پیسټري شیف په توګه هم دنده ترسره کړې ، او په لاس انجلس کې د ریزز - کارلټون کې د ولفګینګ پک لخوا په WP24 کې موقعیتونه درلودل ، په ورته ډول په بالبو بی کلب ریسارټ او سپا او سینټ ریګس مانارک بیچ ریسارټ کې نارنجي کاونټي.
CJ کاتالانو په کې یوځای کیږي د فییرمونټ پیړۍ پلازه د ملکیت بیوریش مدیر په توګه ، د هوټل بیر ، شراب ، او روحیه وړاندیزونو نظارت کول. کاتالانو دې رول ته 9 کلنه تجربه راوړي ، په دې وروستیو کې یې د جولیان کاکس او نیک مییر سره په کارخانه لا کې د څښاک برنامې نظارت کولو سره کار کړی.
