شیف هو چی بون وویل: "زه د کانټونیز خوندونو او لوښو په معرفي کولو ویاړم چې زما عصري حساسیتونه او ځانګړي اجزا منعکس کوي." "د بون لخوا د بتک هاوس له لارې، زه هیله لرم چې د پخلنځي میراث رامینځته کړم پداسې حال کې چې میلمانه د ډوډۍ لپاره یوځای راوړي چیرې چې میلمانه کولی شي د ملګرو او عزیزانو سره تل پاتې یادونه رامینځته کړي."
شیف بون پدې وروستیو کې د سان فرانسسکو په چیناټاون کې د خپل لومړني رستورانت مفهوم ، امپریس بون بون ، د بیاکتنې او لیوالتیا لپاره خلاص کړ. بون د میشیلین ستوری شیف دی چې د نړۍ په ډیری مشهور آسیایی رستورانتونو کې نږدې 30 کاله تجربه لري. په مالیزیا کې زیږیدلی ، شیف بون د هاکاسان پخوانی نړیوال اجرایوي شیف دی او په ټوله نړۍ کې یې خپل ډیری مشهور رستورانتونه پرانستلي ، پشمول په لندن کې د هاکاسان هانوي ځای ، یاوچا سوهو لندن ، په مسکو کې تورانډوټ او په بنکاک کې بریز. هغه په 2012 کې متحده ایالاتو ته کډه وکړه ترڅو د هاکاسان نیویارک پیل کړي. د هغه نړیوال پخلی تخصص هر رستورانت او د هغې خواړه په ریښتیني ایپیکورین تجربه بدلوي.
د شیف بون دودیز تخنیکونه د تازه اجزاو سره ترکیب کوي ترڅو معاصر خواړه تولید کړي چې دودیز کینټونیز خواړو او د خوند پروفایلونو ته غاړه کیږدي. په خپل نوي رستورانت کې بلسم هوټل هوسټن په مینو کې به د بون خوندور مرغۍ خواړه په ښکاره ډول وړاندې شي چې د Joe Jurgielewicz & Son LTD څخه اخیستل شوي، د څلورم نسل د کورنۍ د مرغانو فارم. دا مرغان په ځانګړي ډول نسل شوي دي چې یو ځانګړی طبیعي خوښي او بې مثاله خړ پوستکي لري چې د غوښې څخه تر غوړ پورې مناسب تناسب لري. د مرغۍ د خواړو سره سره، رستورانت به دودیز خوښې لکه ستړي شوي خواړه، ډیم سم، او سوپونه وړاندې کړي. شیف هو هیله لري چې د هوټل میلمنو او ځایی خلکو لپاره یو فضا رامینځته کړي ترڅو د ریښتیني ، کینټونیز پخلي تجربه د لوړ پاکوالي احساس سره تجربه کړي چې د بلاسم هوټل برانډ او د هغې نړیوال شالید سره سمون لري.
د میشیلین ستوری شیف اکیرا بیک اوس مهال د شپاړس مشهور رستورانتونو نړیوال پورټ فولیو لري چې اوس مهال د لسو اضافي ځایونو سره پرانستل کیږي چې ټاکل شوې تر 2023 پورې پرانیستل شي. د امریکا د نفوذ سره د آسیا کرایې په اړه د هغه د نوښتګرو تشریحاتو لپاره پیژندل شوی، د بیک بریالیتوب د 29 کلونو په زړه پورې کولو سره غوړ شوی. د پخلنځي پس منظر ډیری جایزې او د نړیوالو رسنیو پاملرنه. د ښه راغلاست په فضا کې د نړۍ په کچه د خدماتو کلتور رامینځته کول ، د شیف بیک رستورانتونه د کلاسیک پخلي ځای په ځای کوي چې نوښت لرونکي خواړه وړاندې کوي چې د هغه د ژوند اړخونه او په ټوله نړۍ کې د هغه سفرونه پکې شاملوي.
په کوریا کې زیږیدلی او په اسپین، کولوراډو کې لوی شوی، شیف بیک خپل لومړني کلونه د مسلکي سنوبورډر په توګه تیر کړل او د خپل عاید بشپړولو لپاره یې په محلي رستورانتونو کې د پخلنځي دنده پیل کړه. د سنو بورډینګ پرو سرکټ کې اوه کاله وروسته ، بیرته پوه شو چې هغه په پخلنځي کې ورته لیوالتیا احساسوي لکه څنګه چې هغه په بورډ کې درلوده ، د هغه پریکړه یې رامینځته کړه چې د شیف په توګه د بشپړ وخت پخلنځي کیریر تعقیب کړي.
په AB سوشي کې - یو ګرم او راحته ځای ډیزاین شوی ترڅو اجزاو ته اجازه ورکړي چې روښانه شي - شیف بیک به په مناسبه فضا کې د لوړې درجې سوشي ، پریمیم سشیمي او جاپاني الهام شوي خواړو مینو وړاندې کړي چې دواړه پاک او بې ساري دي. د میشیلین ستوري پخلنځي کې د هغه تجربې په ګوته کول ، شیف بیک به سرپرستان د مینو سره خوښ کړي چې د کیفیت اجزاو باندې پریمیم ځای په ځای کوي او د جاپاني تخنیکونو او خوندونو څخه خورا ډیر اغیزمن کیږي.
شیف اکیرا بیک وویل: "په بلسم هوټل هوسټن کې AB سوشي به د ټولو تالو او تجربو کچو د کبانو مینه والو لپاره د ښه راغلاست چاپیریال په توګه کار وکړي." "زه د خپلو خواړو سره د خلکو د معرفي کولو په اړه لیواله یم او هیله لرم چې هوسټن ته زموږ مینو راوړو."
د 2022 په پیل کې د بلاسم هوټل هوسټن کې دوه د پخلنځي ځایونه پرانستل کیږي. بلاسم هوټل هوسټن په 7118 برټنر ایونیو کې د NRG سټیډیم ، د هوسټن میوزیم ولسوالۍ او د هوسټن مشهور ځایونه او د ټیکساس طبي مرکز کې موقعیت لري. د Blossom Hotel Houston پاڼې اړوند نور معلومات په فسبوک کې اوګورئ BlossomHouston.com.
د بلاسوم هوټل هوسټن په اړه
د بلاسم هوټل هوسټن، یوه نوښتګره نړیواله تجربه چې د فضا په ښار کې ژوره ریښه لري په دې وروستیو کې نرمه پرانستل شوې او میلمانه د هوسټن له لوړ پوړو سوداګریزو او تفریحي ځایونو څخه یوازې څو قدمه لرې ساتي، او د NRG سټیډیم ته ترټولو نږدې لوکس هوټل په توګه، دا د هوسټن میوزیم څخه هم څو دقیقې لرې دی. ولسوالۍ او د هوسټن مشهور ځایونه. که چیرې د طبي اړتیاو ، سوداګرۍ یا خوښۍ لپاره سفر وکړئ ، میلمانه کولی شي د هوسټن له تنوع څخه خوند واخلي ، کوم چې د ښار فضایی ریښو ته د هوټل په زړه پورې نوډونو کې هم منعکس کیږي ، پداسې حال کې چې د هوټل پرچون پلورنې ، دوه شیف متمرکز رستورانتونو څخه ګټه پورته کوي ، بې ساري اسانتیاوې او خدمتونه، آرایشي میلمستونونه او د غونډې او ناستې ځایونه. د لا زیاتو معلوماتو لپاره، مهرباني وکړئ لیدنه وکړئ BlossomHouston.comیا زموږ په تعقیب تعقیب کړئ فیسبوک او انسټاګرام.
له دې مقالې څخه څه باید واخیستل شي:
- د سنو بورډینګ پرو سرکټ کې اوه کاله وروسته ، بیرته پوه شو چې هغه په پخلنځي کې ورته لیوالتیا احساس کړه لکه څنګه چې هغه په بورډ کې درلوده ، د شیف په توګه د بشپړ وخت د پخلنځي کیریر تعقیب کولو پریکړه یې رامینځته کړه.
- بلاسوم هوټل هوسټن، یوه نوښتګره نړیواله تجربه چې د فضا په ښار کې ژوره ریښه لري په دې وروستیو کې نرمه پرانستل شوې او میلمانه د هوسټن له لوړ پوړو سوداګریزو او تفریحي ځایونو څخه یوازې څو ګامه لرې کوي، او د NRG سټیډیم ته د نږدې لوکس هوټل په توګه، دا د هوسټن میوزیم څخه هم څو دقیقې لرې دی. ولسوالۍ او د هوسټن مشهور ځایونه.
- په AB سوشي کې - یو ګرم او راحته ځای ډیزاین شوی ترڅو اجزاو ته اجازه ورکړي چې چمک شي - شیف بیک به په مناسبه فضا کې د لوړې درجې سوشي ، پریمیم سشیمي او جاپاني الهام شوي خواړو مینو وړاندې کړي چې دواړه پاک او بې ساري دي.
