تمه کیږي چې شاوخوا 400 بهرني برخه اخیستونکي چې په بهر کې د تای رستورانتونو چلونکي او مالکین په کې شامل دي، تمه کیږي چې د "تایلینډ حیرانونکي خوند" په نوم پنځه ورځنۍ پروژه کې ګډون وکړي چې د 22 د سپټمبر 27-2009 ترمنځ په مرکزي نړیوال بنکاک او د تایلینډ لوی والیتونو کې تنظیمیږي.
دا پروژه د تایی خواړو نړیوال شهرت پانګوونې او نوره لوړولو لپاره ډیزاین شوې ، د تای کرنیز محصولاتو صادراتو ته وده ورکوي او لیدونکو سره مرسته کوي چې په سلطنت کې د خورا پراخه خواړو انتخابونو کې د لوړ کیفیت پاک تجربې څخه خوند واخلي.
دا په ګډه د تایلینډ د ګرځندوی ادارې ، د صادراتو د ودې ریاست ، د تای هوټلونو اتحادیه ، د کورني سفر اتحادیه ، او د تای رستورانت اتحادیه لخوا تنظیم کیږي.
په ګډون کونکو کې به د رستورانت مدیران، شیفان چې په تای او نورو خواړو کې تخصص لري، او همدارنګه د خوړو نقادان او لیکوالان هم شامل وي. په جغرافیه کې، دوی د ختیځ آسیا هیوادونو څخه دي (158)؛ ASEAN او جنوبي آسیا او جنوبي پاسیفیک (89)؛ اروپا، افریقا او منځنی ختیځ (۱۳۴)؛ او امریکا (۴۲) .
سربیره پردې، یو شمیر مشهورو شیفانو ته هم د ګډون بلنه ورکړل شوې ده، لکه ښاغلي مایکل لام، په هانګ کانګ کې د فارموسا سبزیجاتو رستورانت مالک او شیف؛ آغلې Luyong Kunaksorn، په سنګاپور کې د A-Roy تای رستورانت خاوند؛ مادام ژوان کیم وان، چې په ویتنامي تلویزیون کې خپله د پخلي خپرونه لري؛ ښاغلی رولانډ ډیورنډ، په فرانسه کې د پاسیفلور رستورانت مالک چې څو کاله یې په تایلینډ کې تیر کړي؛ ښاغلی وراچ لاچاروجانا، په نیویارک کې د سمندر او مسالې رستورانت شیف؛ او ښاغلی جیټ ټیلا، په لاس انجلس کې د تای خواړو پوهه.
ټول په دقت سره د بهرنیو TAT دفترونو لخوا غوره شوي ترڅو د اعظمي ګټو ډاډ ترلاسه کړي. دوی به د تایلینډ فام سفر په زړه پورې خوندونو کې ګډون وکړي چې د تایلینډ ټولې پنځه سیمې پوښي.
په هر سفر کې ، برخه اخیستونکي به فرصت ولري چې د هرې سیمې له دودیز تایی خواړو څخه خوند واخلي او د پخلي نندارتونونه وګوري ، په بیله بیا محلي مصالحې او اجزا واخلي او د ځایی تایلینډ دودیزو هنرونو او صنایعو پلورنځیو ، سیاحتي ځایونو او ځایی خواړو بازارونو څخه لیدنه وکړي.
دوی به د ځایی رستورانت مالکینو ، شیفانو او شرکتونو سره د تماس کولو فرصت هم ترلاسه کړي چې د تای کرهنیزو محصولاتو تولید او توزیع کې دخیل دي.
د سپتمبر په 25، ټول ګډونوال به د پرانیستلو په مراسمو کې ګډون وکړي او په مرکزي نړۍ کې د هرکلي ګوند.
رنګارنګ مراسم به د تایلي خواړو محصولاتو او د پخلي ټولګیو نندارې وړاندې کړي چې د ټولو پنځو سیمو شیفانو لخوا به د اصلي کورسونو او ډیسټرو په شمول خپل ځانګړي خواړه رامینځته کړي. دلته به د تایی خواړو سینګار سیالۍ ، د فلمي ستورو او مشهورو شخصیتونو مشهور مینو ، ساتیرۍ فعالیتونه او د تای کلتوري نندارتونونه هم شتون ولري.
بهرني ګډون کونکو ته به فرصت ورکړل شي چې د بهرني تای رستورانتونو د عملیاتو ښه کولو او په بهر کې د تایی اجزاو او خوراکي محصولاتو ښه بازار لپاره نظرونه شریک کړي. په بدل کې ، دوی ته به د سیاحت بازارموندنې چینلونو په توګه د دوی تای رستورانتونو څخه د غوره کارولو لارو چارو په اړه معلومات ورکړل شي او د تای سیاحت په اړه لوړ پوهاوی رامینځته کړي.
د تای خواړه په ټوله نړۍ کې مشهور دي ځکه چې دا مغذي، خوندور او ارزانه دي. د تایلنډ د سوداګرۍ وزارت په وینا، په پام کې لري چې په بهر کې د تایلي رستورانتونو شمیر په 13,000 کې له 2009 ځایونو څخه په 15,000 کې 2010 ځایونو ته د تایلینډ د "د نړۍ د پخلنځي" پروژې د دویمې برخې برخې په توګه لوړ کړي، چې موخه یې د تایلینډ خوراکي صادراتو ته وده ورکول دي. .
د تایلینډ ډیری رستورانتونه ، د بازار له ښکلي پلورنځیو څخه نیولې د فاسټ فوډ اخیستلو پورې ، په بهر کې میشته تایی بهرنیانو ، د تایلینډي میرمنو او پخوانیو زده کونکو لخوا رامینځته شوي ، او همدارنګه بهرني متشبثین چې په ساده ډول یې سره مینه درلوده. تای خواړه.
د دې حقیقت سربیره چې په زرګونو لیدونکي تایلینډ ته راځي ترڅو د تای لوښو پخولو څرنګوالي زده کړي ، د خواړو او مشروباتو مصرف په تایلینډ کې د لیدونکو لګښتونو یوه مهمه برخه ده. په 2007 کې، تایلینډ ته لیدونکو په اوسط ډول په هره ورځ کې 4,120.95 baht مصرف کړي چې له دې څخه 731.10 baht یا 17.74 سلنه په خواړو او مشروباتو باندې وه.
