سفر کولو سره مینه لرئ؟ خواړه خوښوې؟ ولې پرتګال باید ستاسو د بالټونو لیست کې وي

په پرتګال کې د ګیسټرونومیا صحنه د خوړو صحنې سره وده کوي په پای کې د هسپانیې سیوري څخه بهر. پداسې حال کې چې ګاونډي هسپانیا اکثرا د خوړو ځای په څیر رimeا اچوي ، پرتګال باید سترګې پټې نشي.

میشلین پدې وروستیو کې په لومړي ځل په پرتګال کې 3 رستورانتونه ورکړل. اوس مهال هیواد 20 رستورانتونه د یو ستوري سره ، او 6 د 2 ستورو سره مینځ ته راوړي ، دا په ګوته کوي چې غیر معمولي پخلی د ټول هیواد په رستورانتونو کې ورکول کیږي.

مسافرینو ته د هیواد د څښاک پخاطر خوند ورکولو لپاره ، د ملي هوایی چلند TAP اییر پرتګال د "خوندور سټار" برنامه معرفي کړه چې له مخې یې د میشلین ستوري شیفونه غیر معمولي محلي پخلی رامینځته کوي چې د سوداګرۍ طبقې مسافرینو ته چمتو کیږي.

اوس د لیدنې وخت دی ځکه چې د غوره پاک ځایونه د ګرځندویانو ځایونه کیږي. په هیواد کې د خوراکي توکو خورا خوراکي اختیارونه په ایویریو کې د کوډی کب نیولو خوراکي مینو کې په ځانګړي ډول پرتګالي سنیکونو ته چې په پیټکوس نومیږي په الینتیجو کې شامل دي.

پرتګالي پخلی په 5 شبیهونو پورې اړه لري. لومړی ، د ډیری مشهور نړیوالو شیفونو په نظر کې د نړۍ ترټولو غوره کب. په اتلانټیک کې د دوی استوګنځی او مشخص جیوفورولوژیک موقعیت کب ته د زیږون او ودې لپاره ځانګړي شرایط وړاندې کوي چې دوی ته د دې وړتیا ورکوي چې خوند او خوند ترلاسه کړي چیرې چې د بل ځای سره ورته وي.

دوهم د کاتپلانا دی ، یو ظرفیت دی چې د ګورمیټونو خوند دی او هغه څوک چې د میز په شاوخوا کې ټول حواس راټولوي. کاتپلانا د خواړو پخلي او د کروي کڅوړه دواړو لپاره کلمه ده چې دا پخلی کیږي او په کې وړاندې کیږي. د خنزیر او سمندري خوړو سټیو په پرتګال کې په الګاروی کې موندل کیږي.

د پرتګالي پخلي دریم عکس د پورټ وین دی ، کوم چې دواړه په زړه پوري او حساس دي. د دې ځانګړي ځانګړتیاوې له خاورې ، د انسان سخت کار ، او د لمر وړانګې څخه راځي چې میوه یې پخه کوي. دا سیمه د یونیسکو لخوا د نړۍ د میراث ساحې په توګه طبقه بندي شوې ، او همدارنګه په ګیا کې لاجز چیرې چې دا شرابونه عمر لري.

بل د پرتګالي خواړو خواږه دي ، او دوی الهی دي. په زړو ورځو کې ، نرانو به د بورې ، هګیو او بادام ترکیبونه د دوی د پوټکو په جلا کولو کې چمتو کول. د خوند ، کریمیا ، او کرکپریت تر مینځ د توازن پایله د پرتګالي پخلي بله نښه ده ، چې واقعیا آسماني خوږ ګ consideredل کیږي - د pastel de nata (کسټارډ ټارټ).

د پرتګالي پخلي پنځمه نښه د انسان په فاکتور کې پرته ده. د هیواد شیفونه په زیاتیدونکي توګه وړتیا لري او ډیرې جایزې لاسته راوړي ، د پرتګالي پخلنځیو بډایا کول د دوی خلاقیت ، زړورتیا ، او ښه ذوق سره. اوس مهال ، پرتګال ویاړ لري چې د شیفونو کوربه شتون لري چې د پخلي په لوړه کچه کار کوي ، زاړه تاسیس شوي ترکیبونه یا نور غیر معمولي میتودونه کاروي چې ډیری وختونه د محلي محصولاتو خوند او کیفیت لوړوي.

د دې کلتوري خواړو شبیانو سره ، یو شمیر نور محصولات دي چې په پرتګال کې د خواړو خواړو په توپیر کې هم مرسته کوي. د سیمه ییزو نسلونو څخه د اورینټینمینټ ډینومینیشن (ډوپ) غوښې - د بزارو سور او تور سور ، آروسکا ، ماریونسا ، میرټولیګا ، بارروس او لافیس غوښه ، باروسو ماشوم (چارنيکیرو او ټرانسمونټانو) ، تیرینو او براګاناانو لامب - چې تولید کونکي یې د ساتلو لپاره سخت کار کوي خوشبويي او بوی

تازه میوې او سبزیجات د پرتګالي پخلي او د هغې د مدیترانې د نورو ځانګړتیاو اساس دی ، د سالم ، ساده او مختلف ډوله خوړو ډولونه. دا د حاصل ورکوونکې ځمکې محصول دی ، کوم چې د عضوي تولید نوي پروسې پلي کوي کوم چې د مصرف کونکو او چاپیریال لپاره دوستانه وي.

د فصل کولو لپاره ، خالص خوشبويي د زیتون غوړ شتون لري چې د هرې ورځې په تیریدو سره نړیوال بازارونه فتح کوي. کب ، سوپ ، سلاد او پنیر ټول په دې سره فصل شوي.

او ، حیرانتیا - په پرتګال کې د عالي غرونو پنیرونه تولید شوي چې نړۍ یې لاهم موندلې ده. کریمی ، غوړ ، یا وچ اوزه او د پسونو پنیر به خواړه آسمان ته برکت کړي.

په پرتګال کې مییا ټیجلا رستورانت

د دې ټولو سره یوځای کولو لپاره ، یو بل خوندور راز شتون لري چې یوازې د ښکاره کیدو په حال کې دی - د غوره میز شراب. د تاکونو کښت لپاره نوي لید سره د شراب تولید کونکو او تولید کونکو نوي نسل څخه رامینځته شوی ، د پرتګالي وینونه دقیقا دا سمه څښاک دي چې د خواړو سره د هغه کیفیت سره سم د هیواد د سیمې مطابق چې تاسو خواړه خورئ.

اوس تاسو ټول خواړه مسافر اړتیا لرئ ستاسو سفر پلان کړئ ، او کله چې تاسو راورسیږئ په میز کې ناست شئ او خواړه او شراب وخورئ ځکه چې تاسو خپل خوندور تجربه وخورئ.