د هانګ کانګ د وین او ډین فیستیوال د 34 ګاسټرنومي تجربو تجربه لیکه وړاندې کړه

د هانګ کانګ د وین او ډین فیستیوال د 34 ګاسټرنومي تجربو تجربه لیکه وړاندې کړه
د هانګ کانګ د شرابو او خواړو جشن

د هانګ کانګ کولی شي روح او د ژوند مینه په پراخه کچه هیڅکله هم د ناروغۍ له پلوه لنده شوې نه وي ، او دا د هانګ کانګ د وین او ډین فستیوال تولید کې څرګندوي چې د نومبر له 11 څخه تر دسمبر 15 پورې به دوام وکړي.

په عموم کې په شخصي توګه پیښه ، لکه څنګه چې په تیرو وختونو کې ډیری پیښې وې ، د هانګ کانګ د وین او ډین فیستیوال ، چې د هانکانګ سیاحت بورډ (HKTB) لخوا تنظیم شوی ، په تخلیقي توګه پلان کړی چې د "آنلاین + آفلاین" سره پرمخ لاړ شي. د لومړي ځل لپاره ب formatه. دا به په کور دننه او بهر کې اوریدونکو ته نوي ګیسټروونومیک تجربه ورکړي چې د وخت او جغرافیایی محدودیتونو سره محدود نه وي.

فستیوال به په زړه پوری آنلاین تجربې وړاندې کړي ، پشمول د آنلاین وین سیلر چې د نادر ویریټالونو او ځانګړي وړاندیزونو بuringه کوي ، او په ژوندۍ بamedه چمتو شوي پخلی او د شراب څکولو ماسټر کلاسونه په یوځل آنلاین پلیټ فارم کې. دلته به د پخلنځیو ټولګیو او د میشلین ستوري شوي شیفونو څخه ژوندي ډیموونه ، د نامتو سومیلرانو سره د شراب خوند ، د محلي بریوونکو سره د بیر جوړو کول ، او نور ډیر څه شتون ولري.

د HKTB رییس ډاکټر YK پینګ د ستراتیژیک حرکت په اړه وضاحت ورکړ: "د هانکانګ د وین او ډین فیستیوال د یوې لسیزې راهیسې د پیل راهیسې د ځایی خلکو او سیاستوالو تر مینځ خورا مشهور پیښه وه. سږکال د CoVID-19 وریدو سره سره ، موږ امید لرو خلک د هانګ کانګ د خوړو ځانګړي کلتور څخه خوند واخلئ پداسې حال کې چې د دې ننګونکي اقتصادي آب و هوا په مینځ کې د محلي F&B سکتور لپاره د سوداګرۍ فرصتونه چمتو کول. د فستیوال تنظیم کول واقعیا موږ ته اجازه راکوي چې دواړه اهداف لاسته راوړو پرته د عامه روغتیا او خوندیتوب سره موافقت. "

د هانګ کانګ د وین او ډین فیستیوال د 34 ګاسټرنومي تجربو تجربه لیکه وړاندې کړه
د VEA رستورانت او لانج وکی چینګ

د آنلاین ماسټر کلاسونه

د نړیوالو لیدونکو لپاره ، د پیښې عمومي توضیح د 34 آنلاین ماسټر کلاسونو لړۍ لړۍ ده چې لیدونکي یې د لګښت له ستاینې څخه خوند اخلي. ماسټر کلاسونه به په ژوندۍ ب .ه وي WineDineFLiveal.DiscoverHongKong.com د نوومبر له 21 څخه تر دسمبر 6 پورې د درې پرله پسې شنبه او یکشنبه لپاره او بیا د غوښتنې پراساس لیدونو لپاره هم چمتو شوي. دوی د شراب او روح رجحاناتو څخه د ښایسته خواړو ، صحي خواړو ، او د خواړو پلاټ کولو هنر پراخه موضوعات پوښي. د ځایی مصرف کونکو لپاره په آف لائن تجربو کې ځانګړي معاملې او د ګیسټروونومیک پیښې شامل دي په هانګ کانګ کې د سلګونو خواړو لخوا وړاندیز شوي د خوند اخیستلو لپاره.

د هانګ کانګ د وین او ډین فیستیوال د 34 ګاسټرنومي تجربو تجربه لیکه وړاندې کړه
د آرکین او کارنسټون شین اوسبورن

د کوک-سره ټولګیو کې ګډون وکړئ

د هانګ کانګ د مستند ذوق لپاره ، په کور کې شیفونه کولی شي د پخلي بیلابیل ډولونو ټولګیو ته جریان ورکړي او د قرنطین کک بوکونه پراخه کړي. د فاریوم رستورانت اجرایوي شیف اډم وانګ به لیدونکو ته لارښوونه وکړي چې څنګه د هغه هانګ کانګ سټایل شوي غوړ وریسي د اح یاټ تلی وريجې دا باید له یاده ونه باسو. د هغه چا لپاره چې په پخلنځی کې د خواړو پخلي پخلي کې مهارت لري ، د هانګ کانګ شیفانو لخوا ژوندۍ مظاهرې لکه د آرکین او کارنرسټون دوه مکسین - ستوري شوي شین اوسبورن او د VEA رستورانت او لانجینسي ویکي چینګ یو ښه فرصت دی چې نوي وګوري او زده کړي. لارښوونې او چلونه.

د هانګ کانګ د وین او ډین فیستیوال د 34 ګاسټرنومي تجربو تجربه لیکه وړاندې کړه
جیمز سکلینګ ، په نړیواله کچه تعریف شوی نقاد

راځئ چې د شراب خبرې وکړو

د وینافیلس او د شرابو مینه وال په ګډه د هانګ کانګ میشته ، په نړیواله کچه پیژندل شوي نقاد جیمز سکلینګ او د وین ماسټر ډیبرا میبرګ لخوا د شراب خبرو ته کتنه کولی شي ، چې په ترتیب سره به د "نوي وایو بورډوکس" او "پیسفیک لویدیځ" موضوعاتو باندې وړاندیزونه شریک کړي. . سکلینګ به د بورډوکس څخه د ارزانه نوي شراب بوتلونه معرفي کړي.

سکلینګ وویل: "هانګ کانګ د نړۍ یو له ترټولو ښه شراب ښارونو څخه دی ، چې د لندن او نیویارک په ورته کچه درجه بندي کوي ،" سکلینګ وویل. “هانګ کانګ د بورډو شراب لپاره د صادراتو لومړی نمبر مارکیټ پاتې شو. د سږکال فستیوال د نړۍ نورو خلکو ته رسوي ، او زه واقعیا دې ته سترګې په لار یم. "

د هانګ کانګ د وین او ډین فیستیوال د 34 ګاسټرنومي تجربو تجربه لیکه وړاندې کړه
شیرلی کووک ، د سبزیجاتو بیکري کیکري بنسټ ایښودونکی

ګرانو ګردو ، میرمنو!

د ټولو میرمنو لاین اپ د نومبر په 28 بuredه شوی. د تیمینډ لیډي ټاک ، پنځه نفوذ کونکي چې د هانګ کانګ خواړو او څښاک صحنې بدلوي هر یو به د ماسټر کلاس کوربه وي ترڅو د خپل تجربه کار کولو سره یو ځانګړی ځای شریک کړي. شیرلی کووک ، د ویګن بیکري بنسټ ایښودونکی ، کیکري به د پخلي ټولګي رهبري وکړي چې لیدونکي یې کولی شي خپل سبزیجات او پاک شکر پاک ایپل پای جوړ کړي. د ټایټ ډوډۍ خونې مشر شیف ویکي لا د لیدونکو رهبري به د ژوندی مظاهرې له لارې رهبري کړي چې څنګه د مشروم سوپ سره کرسپي هګۍ رامینځته کړي. د تصدیق شوي پلوه ځناور جیمي لو ، د آسیا پسیفیک ځوان وین ساره هیلر ، او د اداکارۍ لخوا رامینځته شوي شراب جوړونکي برنیس لیو به په ترتیب ډول د خپلو خوندونو ، شیمپین او شراب څکلو له لارې برخه واخلي.

د هانګ کانګ د وین او ډین فیستیوال د 34 ګاسټرنومي تجربو تجربه لیکه وړاندې کړه
وکی لا ، د TATE خواړه خونه رییس

هوښیارتیا او خلاقیت = غوره جشن

"که څه هم د HKTB میګا پیښې د یو څه مودې لپاره وځنډول شوې ، موږ د خپلې پوهې او سرچینو په پام کې نیولو سره د وبایې ناروغۍ پروړاندې اصلاحاتو ته وده ورکوو ،" ډاکټر پانګ وویل. "له همدې امله موږ پریکړه کړې چې د میګا پیښو تنظیم کول بیا پیل کړو او د هانګ کانګ د وین او ډوین فستیوال 2020 لپاره نوی 'آنلاین + آف لائن' ب formatه غوره کړو. دا نوی شرکت دی چې د نوي نورمال لپاره ډیزاین شوی په کوم کې چې موږ خپل ځان ومومو. HKTB دا کار کوي ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې خلک کولی شي په پراخه کچه ناروغۍ سربیره پدې کلنۍ پیښه کې برخه واخلي او زموږ سخت ځپلو سوداګریو سره مرسته وکړي ترڅو خپل محصولات وده ورکړي او پدې ننګونکي وخت کې نوي سوداګرۍ فرصتونه خلاص کړي. "

"زموږ هدف دا دی چې د هانګ کانګ اقتصاد ته وده ورکړئ او نړۍ ته یو مثبت پیغام ورسوي چې د هانکانګ روحیه او د ژوند سره مینه په هیڅ ډول د وبا په واسطه نه ده خرابه شوې ، او دا چې موږ وکاروو زموږ نوښت زموږ د لاسلیک پیښو مرحله کول پداسې حال کې چې موږ چمتو یو چې بیرته خپل ښار ته د لیدونکو ښه راغلاست ووایو ، "ډاکټر پینګ زیاته کړه.

د هانکانګ وین او ډین فیستیوال په 2009 کې پیل شو ، وروسته له دې چې هانګ کانګ او بورډو د وین اړوند سوداګرۍ کې د همکارۍ په اړه د تفاهم یادداشت لاسلیک کړ. د لوی کچې بیروني پیښې په چټکۍ سره د ښار په خبرو بدله شوې او د فوربس ټراویلر لخوا د نړۍ په کچه د 10 خوراکي توکو او شرابو جشنونو څخه یو وپیژندل شو.

د هانک کانګ د وین او ډین فیستیوال 2020 او آنلاین ماسټر کلاسونو بشپړ برنامې په اړه د نورو معلوماتو لپاره ، مهرباني وکړئ لیدنه وکړئ WineDineFLiveal.DiscoverHongKong.com

د نورو معلوماتو لپاره او د آنلاین ماسټر کلاسونو مهال ویش, دلته زور ورکړی.

# رغونه

د لیکوال په اړه

د لینډا هونولز اوتار، د eTN مدیر

لینډا هونګولز ، د ای ټي این مدیر

لیندا هو هونزز د خپل کاري کیریر له پیل راهیسې د مقالې لیکلو او ترمیم کولو لپاره کار کوي. هغې دا اصلي جذبه لکه د هوسي پیسیفک پوهنتون ، چیمنیډ پوهنتون ، د هاوای ماشومانو د موندنې مرکز ، او اوس د ټریول نیوز ګروپ په څیر ځایونو کې پلي کړې.

شریک یې کړئ...