د پییر NY، A تاج هوټل خوښ دی چې د خپل خوراک او څښاک ټیم کې د رستورانتونو رییس په توګه د جای کیم ګمارنه اعلانوي. په دې رول کې، جای به دواړو ته راپور ورکړي پییر نیویارک د هوټل عمومي مدیر او د هوټل مدیر، د تاسیساتو د ښه خواړو عملیاتو څارنه کوي.
Jae به د پیرین د ټولو اړخونو پلان کولو او مدیریت دنده په غاړه ولري، روټوندا، د انګړ خواړو، او په خونه کې د خواړو خدمتونه، پداسې حال کې چې دا هم ډاډه کوي چې د میلمنو خدماتو معیارونه هره ورځ ساتل کیږي، د میلمنو رضایت باندې قوي ټینګار سره.
هغه به د اجرایوي شیف سره نږدې همکاري وکړي ترڅو په پییر کې د خواړو او مشروباتو څانګې لپاره ستراتیژیک نوښتونه رامینځته کړي ، نوښتګر برنامې پلي کړي چې د رستورانت فعالیت لوړولو لپاره ډیزاین شوي او غیر معمولي معیارونه ساتي چې پییر تعریفوي.
د لوکس هوټل خواړو کې د پراخه تجربې سره ، جای د جین جورجس لخوا په مارک رستورانت کې د لوړ مدیریت ټیم کې د خپل وروستي دریځ څخه د پییر سره یوځای کیږي. د هغه پخوانیو رولونو کې په معتبر هوټلونو لکه باکارات او لوز ریجنسۍ کې د خوړو او مشروباتو مشرتابه پوستونه شامل دي.
