چټک خبرونه هسپانیه

په هسپانیه کې د نړیوال پایلا ورځ کپ: ترټولو مشهور خواړه

ستاسو د چټک خبر پوسټ دلته: $ 50.00

د سپتمبر په 20، فرانسې د اسپانیا په ویلینډا کې د پیلا د ورځې نړیوال جام وګاټه، چې د والنسیا په معدې کې د خورا مشهور ډوډۍ په ویاړ. د نړیوال پایلا ورځ کپ یوه سیالي ده چې د نړۍ له ګوټ ګوټ څخه د 10 شیفانو څخه د غوره پایلا شیف موندلو او تاج کولو لپاره برخه اخلي. سږکال، ایریک ګیل، د فرانسې استازیتوب کوي، د مرغۍ کنفټ او د مشروم پایلا سره جایزه وګټله.

دغه ورځ د سهار په لس نیمو بجو په سیالیو پیل شوه، چې پکې اکوادور د فنلند پر وړاندې، فرانسه د ایټالیا پر وړاندې، ارجنټاین د مکسیکو پر وړاندې، سویس د کاناډا پر وړاندې او جاپان د متحده عربي اماراتو پر وړاندې لوبه کوي. په نهایت کې ، د فرانسې څخه ایریک ګیل د دې کال ګټونکي په توګه وپیژندل شو. شیف ګیل په ویلینسیا کې د خپلې کورنۍ لپاره هره یکشنبه پیلا جوړولو ته لوی شوی ، چیرې چې دوی خپل ټاټوبي ایویګن ته راستنیدو دمخه شاوخوا 10 کاله ژوند کاوه.

نوي خوندونه او ترکیبونه د نړیوال پیلا ورځ کپ د دې نسخې په جریان کې روښانه شوي ، د هر شیف اصلي هیواد څخه الهام اخیستی. یوکي کاواګوچي، شیف چې د جاپان استازیتوب کوي، خپل پایلا د چینایي کرب، شنه پیاز، او غوړ شوي سمندري انیمونونو سره اخته کړ. په ورته وخت کې، د فنلینډ څخه وروستی شیف جاني پاسیکوسکي د رینډیر، بولیټس، پیاز، رومي او بلوبیریو سره تجربه وکړه ترڅو د خوندونو چاودنه رامینځته کړي، پداسې حال کې چې د نفوذ کونکو، مطبوعاتو او خلکو لپاره د هغه پایلا پخلی نندارې ته وړاندې کوي.

"پایلا د هنر کار دی او یو اصلي ډوډۍ ده چې والینسیا یې په ویاړ ویاړي. دا د هغه څه مجسمه ده چې دا ښار استازیتوب کوي، کوم چې کلتور، خوند، او زموږ د میلمه پالنې او معیشت روحیه ده، "ماکسیمو کالتریو، د کاناډا او متحده ایالاتو لپاره د ترویج مدیر، ویلینسیا فاؤنڈیشن څخه لیدنه وکړه. "زه ډاډه یم چې شیف ګیل به د خوراکي توکو ډیری متشبثینو او مشهور شیفانو ته د الهام په توګه کار وکړي څوک چې هره ورځ د والنسیا د ګیسټروټوریزم وړاندیزونو حدونو ته مخه کوي ، او له ښار سره مرسته کوي چې ځان د هسپانیا د پخلنځي پلازمینې په توګه رامینځته کړي."

د ونډې پورته کولو لپاره ، سږکال ، وروستي لوبغاړي د نړیوال پایلا ورځې مرحلې د والینسیا تجربې کې برخه اخیستې: د پیلا کلتور کې د ډوبیدو درې ورځې ، د هورټا دی والنسیا له لارې جوړونکي سفرونو سره ، د البوفرا طبیعي پارک د وریجو کروندې ، مرکزي بازار، د پایلا فابریکه، او د ویلینسیا وینری، د نورو په منځ کې. دا د سیالۍ څخه دمخه د روزنې مرحله ده چې فاینلیسټانو ته اجازه ورکوي چې د پایلا د زیږون ځای وپلټي او همدارنګه په صنعت کې د ځینې خورا مشهور پایلا شیفانو او تولید کونکو سره په مختلف ورکشاپونو کې برخه واخلي. ماهرین چې د مناسب ډش رامینځته کولو څرنګوالي په اړه لارښوونې او لارښوونې وړاندې کوي د DO ارروز ډی والینسیا څخه سانتوس رویز ، ټوني مونټولیو ، مالک ، او د باراکا ډی توني مونټولیو شیف ، رافا مارګوس ، د بیریټس شیف ​​او چابی سولر ، د WPD کپ ګټونکی ۲۰۲۰. 

د WTM لندن 2022 به د 7-9 نومبر 2022 څخه ترسره شي. اوس ې ثبت کړه!

دا پیښه په بشپړ ډول بریالۍ وه، ډیری د سیالۍ او جایزې مراسم په ژوندۍ بڼه او د آنلاین جریان له لارې لیدل. پایلا د ویلینسیا خلکو لپاره د ویاړ سرچینه ده، او دا په نړۍ کې د دوی د ونډې یوه مهمه برخه ده. لکه څنګه چې کیلیټریو شریکوي چې "خوراک خلک سره یوځای کوي او زه غواړم فکر وکړم چې د پیلا د ښه پلیټ څخه ډیری اړیکې په ټوله نړۍ کې رامینځته شوي." سږکال، د پیلا نړیواله ورځ یوازې په والنسیا کې د پرچم بردار پیښې هاخوا رامینځته شوه. د پایلا د نړیوالې ورځې په ملاتړ نورې پیښې او ترویج په چین، هند او کاناډا کې ترسره شول.

اړوند خبرونه

د لیکوال په اړه

ډیمیټرو مکاریوف

نور
د خبرتیاوو خبرتیا
ميلمه
0 تبصرې
په لیکه کې غبرګونونه
ټولې څرګندونې وګورئ
0
هیله ده نظر مو خوښ کړئ.x
()
x
شریک یې کړئ...