د مونټ کارلو بیچ هوټل: د سونډ عضوي لاسته راوړنې

ګرین ګلوب پدې وروستیو کې د مونټ کارلو بیچ د سرو زرو دریځ د پنځه پرله پسې کلونو تصدیق په اعتراف کې ورکړ.

د مونټ کارلو بیچ هوټل جامع پایښت مدیریت پلان په تیرو کلونو کې پراخه چاپیریال او ټولنیز نوښتونه پوښلي او ملکیت د دې وروستي شنه خبرونو سره الهام ته دوام ورکوي.

مونټ کارلو ساحل عضوي ځي

د 2013 راهیسې، د مونټ کارلو بیچ رستورانت ایلسا د Ecocert لخوا د بایو (عضوي) تصدیق ورکړل شوی، د عضوي تصدیق کې د فرانسې مشر.

ایلسا په Provence-Alpes-Côte d'Azur (PACA) سیمه کې لومړی ګورمیټ رستورانت دی چې ترټولو لوړ رتبه کټګورۍ 3 عضوي تصدیق ترلاسه کوي. راتلونکی کال په 2014 کې، رستورانت د اجرایوي شیف پاولو سری د وړتیا او خلاقیت او د تازه، محلي او عضوي محصولاتو کیفیت له امله د میشیلین لارښود ستوری ترلاسه کړ. نن ورځ په مونټ کارلو بیچ هوټل کې ټول پنځه رستورانتونه (ایلسا، لی ډیک، لا ویګي لاونج او رستورانت، کیباناس او لا پیزیریا) 100٪ عضوي میوې او سبزيجات کاروي. عضوي محصولات په بارونو، منی بارونو کې هم شتون لري او د خونې خدمت لخوا وړاندې کیږي.

په مونټ کارلو بیچ کې سپا د فایټومر کاسمیټکس سره د لوړ پای د پوستکي پاملرنې درملنې وړاندیز کوي ، ځانګړي طبیعي فارمولونه چې د عضوي ښکلا پاملرنې ته نوې تګلاره وړاندې کوي. سربیره پردې، هوټل د Casanera عضوي شیمپو، شاور جیل او د بدن لوشن اسانتیاوې غوره کوي چې 100٪ په کورسیکا کې جوړ شوي. د ملکیت هدف د نورو محصولاتو معرفي کولو له لارې خپل عضوي پالیسي پراخه کول دي لکه د ضایع کیدو وړ بانس کټلري او د فیرټرایډ عضوي کافي چې د چاپیریال مسؤلیت فرانسوي برانډ مالونګو لخوا تولید شوي.

په 2014 کې، مونټ کارلو بیچ په پاریس کې په یونیسکو کې د Relais & Chateaux Vision لاسلیک کړ. دا لید لاسلیک کونکي هڅوي چې د سیمه ایزو بزګرانو او کب نیونکو مالتړ په شمول د بیولوژیکي تنوع ساتنه او وده وکړي، مسؤلیت لرونکي کب نیولو هڅول، د خوړو ضایع کمول، د انرژۍ او اوبو خوندي کول، او د ښه کاري شرایطو چمتو کول شامل دي. او کارمندانو ته معاشونه.

لا روټ دو ګوت (د خوند لاره)

مونټ کارلو بیچ د شیف پاولو سری سره د لا روټ دو ګوت لپاره همکاري کړې ، د عضوي معدې فستیوال. شیف پاولو په نړۍ کې یوازینی تصدیق شوی عضوي میشیلین ستوری شیف دی. د فستیوال هدف دا دی چې هرڅوک - د خلکو غړي، ماشومان، مشران او بنسټونه - د ایکولوژیکي نوښتونو ته وده ورکولو او د مختلفو خیریه پروژو تمویل کولو لپاره. د بایو شیف ګلوبل روحیه ټولنې څخه مننه چې د شیف پاولو سری لخوا پیل شوې، د مونی او پاولو سری د هنرونو او میلمه پالنې ښوونځي د جوړولو بشري پروژې به د اکتوبر 2018 پورې بشپړې شي.

په تیرو دریو کلونو کې ، مونټ کارلو بیچ د 8 او 13 کلونو تر مینځ ماشومان جوړه کړې ، سوسیټی ډیس بینس دی میر: اجرایوي شیف او ملګري رستورانتونه په ګډه د پخلي خواړه رامینځته کوي چې په لا روټ کې د معتبر ګالا ډوډۍ پرمهال خدمت کیږي. د ګوتو فستیوال په هر اکتوبر کې ترسره کیږي.

ماشومان فرصت لري چې د مختلفو محصولاتو خوند واخلي او د شیفانو سره د نازکو او معدې لوښو په پخولو کې مرسته وکړي. په ګډه دوی یو موضوعي عضوي بفیټ چمتو کوي، کوم چې مسلکي پینل او همدارنګه رابلل شوي میلمنو ته وړاندې کیږي. د 300 مربع مترو په پوښښ کې د تیریدلو بایوډینامیک سبزیجاتو باغ په ځانګړي ډول د موناکو په مارینا کې د پیښې لپاره رامینځته شوی.

د نورو معلوماتو لپاره مهرباني وکړئ وګورئ route-du-gout.com , [ایمیل خوندي شوی] یا ویډیو وګورئ.

د سمندر نړیواله ورځ

د جون په اتمه د سمندر د نړیوالې ورځې د لمانځنې د یوې برخې په توګه، مونټ کارلو بیچ د موناکو په بندر هرکول کې د مونیګاسک له مشهور کب نیونکي ښاغلي ایریک رینالدي سره د "ملاقات او سلام" وړاندیز وکړ. میلمنو ته هم بلنه ورکړل شوې وه چې راټول شي او د شیف پاولو سري سره د دوستانه اپریټیف څخه خوند واخلي او وروسته په ایلسا کې د خوندور عضوي ډوډۍ څخه خوند واخلي ، د ښه خواړو رستورانت.

د سمندرونو د نړیوالې ورځې مینو:

د سان ریمو، د ماشوم سونف، د زردالو ذائقه او ناکاری کیویار څخه خام سور زینګ
***
د سکارپیو کب ټاګیولیني پاستا د نازک مساله لرونکي چیری روميانو سره
***
ځایی سور ملټونه، فاوا لوبیا، خالص او د ماشوم سبزیجات
***
د سره بیری تصور
***
د عادلانه سوداګرۍ قهوه او مهاجرتونه

ګرین ګلوب د نړۍ د پایښت سیسټم دی چې د سفر او سیاحت سوداګرۍ دوامداره عملیاتو او مدیریت لپاره په نړیواله کچه منل شوي معیارونو پراساس دی. د نړۍ په کچه د جواز لاندې فعالیت کوي، ګرین ګلوب په کالیفورنیا، متحده ایالاتو کې موقعیت لري او په 83 هیوادونو کې استازیتوب کوي. ګرین ګلوب د ملګرو ملتونو د نړیوال ګرځندوی سازمان وابسته غړی دی (UNWTO). د معلوماتو لپاره، مهرباني وکړئ دلته زور ورکړی.