لخوا ستړی شوی Covid د 19 په کور کې محدودیتونه او پخلی کول ، مصرف کونکي د نوي خواړو او مشروباتو مطالعې سره سم د دوی په زړه پورې رستورانتونو کې د خواړو لپاره اندیښمن دي. سروې موندلې چې د متحده ایالاتو 59٪ او د انګلستان 47٪ مصرف کونکي پلان لري څومره ژر چې دوی توان ولري خواړه وخوري. په حقیقت کې ، هرڅومره ژر چې دا د بیا خلاصیدو لپاره خوندي وګڼل شي ، د متحده ایالاتو 26٪ ځواب ویونکو او 14٪ انګلستان وویل چې دوی پلان لري په لومړۍ اونۍ کې بیرته راستانه شي. ډوډۍ کونکي د سرورونو سره د اړیکو کمولو لپاره د پاکولو پروسیجرونو او ټیکنالوژۍ باندې د ډاډ په لټه کې دي. په متحده ایالاتو کې د سروې شویو کسانو څلویښت سلنه او په انګلستان کې 39٪ ویلي چې دوی به د خوندي احساس احساس وکړي که دوی د خپل ګرځنده وسیلې څخه مینو وګوري ، پداسې حال کې چې په متحده ایالاتو کې 35٪ په پرتله په انګلستان کې 31٪ غواړي د پیسو ورکولو وړ وي. په ورته ډول.
مګر پداسې حال کې چې د خواړو محدود اختیارونه شتون لري ، خلکو د خپلواک رستورانتونو سره د مرستې لپاره ډیر لیوالتیا ښودلې. په متحده ایالاتو کې دېرش سلنه او په انګلستان کې 36٪ د بحران دمخه په پرتله د دوی ځایی رستورانت څخه ډیر ځله امر کړی.
په ټوله نړۍ کې ، ټولنې د ځایی خپلواکو شاوخوا راټولیږي ترڅو ډاډ ترلاسه کړي چې دوی د دې کړکیچ بل اړخ ته رسوي. مګر پداسې حال کې چې پیرودونکي د خوړلو لپاره بیرته د وتلو لپاره اندیښمن دي ، دوی د مینو څخه تر ټیکنالوژۍ پورې هرڅه باندې نوي تمې سره راځي چې د خوندیتوب زیاتوالي لپاره کارول کیږي. اجرا کول به د پیرودونکو باور رامینځته کولو کې مهم رول ولوبوي او ډاډ ترلاسه کړي چې د نن ورځې ډوډۍ وفادار پاتې کیږي.
څیړنه په کور کې د اوسیدو امرونو دمخه او په جریان کې په متحده ایالاتو او انګلستان کې د 2,000 مصرف کونکو د خواړو غوره توبونه او چلندونه معاینه کوي. د حقیقت پاڼې ډاونلوډ کولو لپاره دلته لاړ شئ.
د اخستلو مخلوط کڅوړه
نهه پنځوس سلنه امریکایان او په انګلستان کې 87 سلنه یې یادونه وکړه چې دوی ډیری وختونه د کور د پاتې کیدو امرونو پیل کیدو دمخه د وتلو امر کړی. په زړه پورې خبره دا ده چې دا شمیره په کور کې د استوګنې امرونو په جریان کې په متحده ایالاتو کې 88٪ او په انګلستان کې 65٪ ته راښکته شوې. لکه څنګه چې محدودیتونه اسانه دي، د ټول ځواب ویونکو 69٪ پالن لري چې لږترلږه په میاشت کې یو ځل د اخیستلو امر وکړي، د 36٪ پالن جوړونه لږترلږه په اونۍ کې یو ځل ترسره کړي.
متحده ایالاتو او انګلستان هم توپیر درلود چې څنګه دوی غواړي د ټیک آوټ امرونه بیرته ترلاسه کړي. امریکایانو ترجیح ورکوله چې خپل خواړه وخورئ (38٪ د متحده ایالاتو په مقابل کې 22٪ انګلستان)، پداسې حال کې چې انګلستان د کور تحویل ته ترجیح ورکوي (57٪ انګلستان په مقابل کې 33٪ امریکا). دواړو خواوو موافقه وکړه چې د منفي اخیستلو تجربه - د ټیټ مینو څخه تر ضعیف خدمت پورې - یو تړون ماتونکی و. په متحده ایالاتو کې 30 سلنه خلکو په کور کې د استوګنې امرونو پرمهال د خرابې تجربې له امله د تاسیس څخه امر کول بند کړي ، په انګلستان کې د XNUMX٪ په پرتله.
دې ته لاس نشو ورتلای
لکه څنګه چې یادونه وشوه، د اړیکو پرته ټیکنالوژي د پیرودونکو لپاره په لیست کې لوړه وه چې بیا د ډوډۍ خوړلو آرامۍ احساس وکړي. د مینو لیدلو او د شخصي وسیلې له لارې تادیه کولو وړتیا سربیره ، د عمومي ځواب ویونکو 30٪ هم د کیوسک یا ټابلیټونو له لارې لرې تادیه کولو ته ترجیح ورکوي چې د سرورونو لخوا په اسانۍ پاک کیدی شي.
رستورانتونه د تحویلي خدمتونه
د دریمې ډلې تحویلي ایپسونو شهرت سره سره ، ډیری پیرودونکي غوره کوي چې مستقیم پخپله د رستورانت سره اړیکه ونیسي. سروې وموندله چې په ټولیز ډول 86٪ ځواب ویونکي غوره کوي چې د دریمې ډلې ایپ یا نورو پلیټ فارمونو کارولو پرځای مستقیم له رستورانت څخه امر وکړي. له دې څخه، 35٪ غوره کوي چې مستقیم د تلیفون له لارې امر وکړي، پداسې حال کې چې نور غوره کوي چې په ډیجیټل ډول یا د رستورانت ویب پاڼې (35٪) یا د رستورانت ایپ (18٪) له لارې امر وکړي.
نسلي وېش
رستورانتونه د زریزې نسل (25-39) څخه قوي بیرته ستنیدل او د بومر نسل (55+) څخه ترټولو لوی کمښت ګوري. په ټولیز ډول د زریزې 41 سلنه راپور ورکړی چې دوی په کور کې د پاتې کیدو امرونو دمخه په اونۍ کې خواړه خوړلي او 28٪ د رستورانتونو له خلاصیدو وروسته هره اونۍ د ډوډۍ خوړلو اراده لري. په مقابل کې، 12٪ بومرز مخکې په اونۍ کې خواړه خوړلي او یوازې 57٪ اراده لري چې د بیا پرانستلو وروسته دې فریکونسۍ ته دوام ورکړي، د XNUMX٪ کمښت استازیتوب کوي.
د محلي ملاتړ
مصرف کونکي د ځایی رستورانتونو ملاتړ لپاره راټول شوي ، ځکه چې په متحده ایالاتو کې نږدې 40٪ ځواب ویونکو او 36٪ په انګلستان کې یادونه کړې چې دوی په کور کې د استوګنې امرونو پرمهال د خپلواک برانډونو څخه ډیر ځله پیرود کوي. دا د متحده ایالاتو یوازې 23٪ او د انګلستان 17٪ مصرف کونکو سره پرتله کیږي چې د ملي زنځیرونو څخه پیرود کې زیاتوالی راپور ورکوي.
د وروستي پیښو په جریان کې د مصرف کونکي برانډ وفاداري هم اغیزمنه شوې ، د ټول ځواب ویونکو 33٪ هغه برانڈونو ته د وفادارۍ زیاتوالی په ګوته کوي چې دوی په کور کې د اوسیدو امرونو پرمهال تکراروي. دا احساس د زرګونو کلونو سره خورا مشهور و، 43٪ د وفادارۍ زیاتوالی راپور ورکړی.
# رغونه
له دې مقالې څخه څه باید واخیستل شي:
- Forty percent of those surveyed in the US and 39% in the UK said they would feel safer if they could view the menu from their mobile device, while 35% in the US versus 31% in the UK would like to be able to pay in the same manner.
- In fact, as soon as it’s deemed safe to reopen, 26% of US respondents and 14% of the UK said they plan to return in the first week.
- Twenty-three percent of people in the US stopped ordering from an establishment due to a bad experience during stay-at-home-orders, compared to 30% in the UK.
